名古屋日帰り旅行 |白川郷合掌造り集落と飛騨高山の古い町並み

白川郷はユネスコ世界遺産に登録されており、積雪に耐えるように急勾配に建てられた茅葺き屋根の合掌造りの家屋で有名です。荻町展望台からは村のパノラマビューが楽しめ、和田家は築400年の伝統的な家屋が良好な状態で保存されています。

合掌造りの家屋は、祈りを捧げる両手を合わせたような形をした屋根にちなんで名付けられました。梁や接合部は大工によって綿密に設計され、構造全体が釘を使わずに建てられているにもかかわらず、驚くほど頑丈です。この地域は地震が頻繁に発生するにもかかわらず、多くの合掌造りの建物が今日まで残っており、19世紀から受け継がれてきた伝統的な建築技術の証となっています。

冬になると、白川郷は雪に覆われ、まるで夢のような雪景色が広がります。

高山旧市街には、伝統的な木造家屋が立ち並び、個性豊かな商店、地元の特産品、工芸品店などが軒を連ねています。街を散策すれば、趣のある優雅な街並みを眺めるだけでなく、飛騨地方ならではの料理を味わったり、地元ならではのお土産を選んだり、日本の伝統的な町並みの豊かな雰囲気に浸ったりすることができます。 300年以上の歴史を持つ宮川朝市では、新鮮な農産物や地元の特産品が並ぶ露店を眺めながら、活気あふれる朝のひとときを過ごすことができます。

高山中橋は宮川に架かる赤い橋で、高山市を代表するランドマークの一つです。旧市街や宮川朝市を散策した後は、橋の上を歩いて、周囲の素朴な街並みや自然の景色を楽しみ、高山のこの小さな町ならではの、ゆったりとした伝統的な魅力を体験してみてください。

高山祭りは、毎年春は4月14日と15日、秋は10月9日と10日に、高山旧市街で開催されます。

お食事内容：神戸牛しゃぶしゃぶ：神戸牛は但馬牛の中でも最高級の「A5」ランクの牛肉です。このランクに達した牛肉のみがこの名を冠することができ、世界的に有名な高級牛肉ブランドとなっています。

岐阜県飛騨地方が誇る名高い品種、飛騨牛は、ピンク色の筋肉全体にきめ細かく均一に散りばめられた、格別美しい霜降りが特徴です。 肉質は柔らかくジューシーで、濃厚な旨味が口の中でとろけるような至福の味わい。高級レストランや美食家からも高く評価される逸品です。地元ならではの丹念な調理法で仕上げられた飛騨牛は、忘れられない食体験をお届けします。

日本の北陸地方にひっそりと佇む飛騨は、世界的に名高い「飛騨牛」の産地であるだけでなく、同じ情熱と努力によって生み出された、もう一つの誇り高き逸品「飛騨特選豚肉」の産地でもあります。 まるで雪のように白く透き通った脂身は、最高級バターを思わせる甘みと芳醇な香りを放ち、口の中でとろけるような濃厚でありながらも脂っぽさを感じさせません。軽く噛むだけで、その驚くほどの柔らかさと弾力性がすぐに感じられ、肉本来の旨みが口の中に長く残ります。これは単なる豚肉ではなく、人生の真髄を味わう人への、心からの誘いなのです。

地元名物の「五箇山豆腐」を使ったおでん。清らかな山水を使用し、代々受け継がれてきた伝統的な製法で丁寧に作られたこの豆腐は、驚くほどなめらかで柔らかく、豆の旨味が凝縮されています。 豆腐は、新鮮な大根や旬の野菜が入った熱々の野菜だしでじっくりと煮込まれ、一口ごとに甘みと旨味が口いっぱいに広がります。ベジタリアンの旅行者にもご満足いただけるだけでなく、日本の伝統的な田舎料理を味わう絶好の機会です。*ベジタリアン料理