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- ホリデー期間限定オファー -

春節直前のバレンタインデー、荃湾悦品ホテル内のシックでミニマルなバー＆レストラン、COZiラウンジでは、5品コースの「二人のためのロマンティックバレンタインデーセットメニュー：深紅と金」をご提供いたします。柔らかな金色の照明に照らされた店内で、深紅と金色のアクセントで彩られたロマンチックなディナーをお楽しみいただけます。一口ごとに愛が込められ、優雅な味わいで愛を称えましょう。パートナーへの忘れられないサプライズとして、ホテルではスパークリングワインを無制限にご用意しております。食前酒として、ロマンチックな雰囲気をさらに盛り上げます。バレンタインデー期間中は、各テーブルに特別なギフトをご用意し、カップルのロマンチックな雰囲気をさらに盛り上げます。

※ゲストお一人様につき、厳選されたスパークリングワインを無制限にお楽しみいただけます。また、各カップルにはバレンタインデーギフトをプレゼントいたします。

【深紅と金色で彩る、ロマンチックなバレンタインデーセットメニュー】

様々な前菜

• フォアグラとアワビのペストリーボックスと梅酒ゼリーのフォアグラトースト

フォアグラとアワビのペストリーボックスは、軽くてサクサクのフランス風パイ生地に、濃厚で柔らかいフォアグラを詰め込んだ一品です。甘辛いソースで煮込んだアワビを丸ごとトッピングし、絶妙な食感をお楽しみいただけます。フォアグラ自体も芳醇で芳醇な香りが特徴で、力強く重層的な味わいを生み出しています。梅酒フォアグラトーストは、モダンなフレンチアジアンフュージョンの前菜です。フォアグラのマリネには、伝統的なフランスの蒸留酒ではなく、日本の梅酒を使用しています。梅酒のフルーティーな酸味が、フォアグラの豊かな風味を引き立てます。トーストしたパンと一緒に召し上がると、サクサクとクリーミーなベースが、口の中でとろけるフォアグラと完璧に調和します。

• 味噌焼きロブスターテール

シェフは、発酵させた味噌の豊かな甘さと塩味を活かし、ロブスターの身の新鮮さと弾力を引き立てています。味噌で煮込んだロブスターは、キャラメルのような香ばしい風味がたまりません。

• ホタテとニンジンのクリームスープ

冬から春にかけての定番スープ。フライパンで焼いたホタテは、外側はキャラメルブラウンにカリッと焼き上がり、中心は柔らかく、少し火が通っていないのが特徴。白いニンジンがこのスープの決め手で、クリーミーな食感を生み出しています。

• メインコース（1つ選択）

「ピスタチオで焼いたタラの切り身、カリフラワーピューレとブラックキャビアのクリームソース添え」

シェフはフランスの「宝雲饅頭」製法を用い、ローストしたピスタチオの粉をたっぷりと加え、タラの切り身にまぶしてオーブンで焼き上げます。この粉が保護膜となり、魚の水分を閉じ込め、柔らかさを保ちます。ナッツのカリカリ感、魚の柔らかさ、野菜の甘み、そしてキャビアの極上の旨味が融合した逸品です。

「A5神戸和牛リブアイステーキのグリル、きのこの煮込みとポートワインソース添え」

最高級A5ランクの和牛を使用し、繊細な霜降りが美しい柔らかな肉質を誇ります。軽く炙ることで、肉汁がステーキの中に閉じ込められます。自家製ポートワインソースと合わせることで、ほのかな甘みとコクのある味わい深い一品に仕上がっています。まさに肉食家にとって夢のような一品です。

• デザート

ハーゲンダッツ アイスクリーム チョコレートフォンデュ

様々なフルーツとミニアイスクリームボールを温かいチョコレートソースに浸してお召し上がりいただく、見た目も美味しく、期間限定のスペシャルデザートです。

最後に、もちろん、淹れたてのコーヒーや紅茶をお忘れなく。バレンタインデーの特別ドリンクにアップグレードして、一日を締めくくるのもいいでしょう。

- ソリューション紹介 -

1. [KKdayフラッシュセール50%割引%オフ | 平均価格 $119.5] ハーゲンダッツ x COZiラウンジ アフタヌーンティー（2名様分）

• 営業時間：午後3時～午後5時30分（月曜日～日曜日）

スタイルの推奨事項

• ハーゲンダッツ アイスクリームフォンデュ（アイスクリーム6スクープ）
• アイスフレッシュミックスフルーツカップ
• プレミアムアルゼンチン産赤エビ（2尾）
• サーモンのタルタルとキャビア
• 寿司卵添えうなぎの和風焼き
• 抹茶オペラケーキ
• ジャスミングリーンアップルチーズケーキ
• ローズアールグレイイングリッシュマフィン
• ローズ鉄観音ムースカップ
• 緑茶マンゴー豆乳プリン
• 挽きたてのコーヒー、紅茶、ハーブティー、または厳選されたノンアルコールカクテル 2 杯。

2. [KKdayフラッシュセール35%割引%オフ] フライデーカーニバル：夕食セットメニューをお選びください

営業時間：午後6時30分～午後10時

• 食事時間：午後6時30分～午後9時30分

• アルコール飲料の提供時間：午後6時30分～午後10時

ディナーのオプションには以下が含まれます

• セットメニューから前菜を2品お選びください
• セットメニューからメインコースを1つお選びください
• 挽きたてのコーヒーまたは紅茶（+HK$20アップグレードで日本風スープとデザートセットが付きます）

飲み放題パッケージのアップグレード

• ワインペアリングセットメニューへのアップグレードは、お一人様 HK$45 です。赤ワイン、白ワイン、ボトルビール、ソフトドリンクのフリーフローが含まれます。
• お一人様 HK$99 でプレミアム セット メニューにアップグレードできます。赤ワイン、白ワイン、スパークリング ワイン、生ビール、瓶ビール、ソフトドリンクのフリーフローが含まれます。

3. 【20%割引%オフ】シーフードプラッターシェアセット（2名様分）

• 営業時間：午後5時30分～午後9時（月曜日～日曜日）
  
• プラッターには、ボストンロブスター、カキ、ツブ貝、ムール貝、冷凍エビが含まれます。
• 赤ワインまたは白ワイン1本、または指定ビール4杯
• シーフードプラッターシェアセットは最大2名様までご利用いただけます。

- レストラン紹介 -

COZiラウンジ

• 電話番号: 3891 1938
• 住所: 香港、荃湾、葵涌区、キャッスルピークロード443、月品ホテル上階、G/F

- 利用規約 -

• ザ・グランド・ホテル・ツェンワンへお越しのお客様には、シャトルバスサービスをご利用いただけます。メトロプラザ正面玄関向かいのMTR葵芳駅からホテルまではわずか10分で、ホテルへの往復送迎バスが運行しています。また、葵興駅から九龍貿易センターまでは、大林排路に沿って徒歩約10分です。シャトルバスサービスに関するお問い合わせはこちらをクリックしてください。
• 割引は顧客 1 人につき 1 回のみ使用できます。
  
• 割引には元の価格に加えて 10% のサービス料がかかります。
  
• 割引は店内飲食のお客様にのみ適用されます。
• 65 歳以上の人は高齢者としてカウントされ、3 歳から 11 歳までの人は子供としてカウントされます。
  
• このオファーは他のオファーと併用することはできません。
• 画像は参考用です。
• メニューはすべて、ホテルのレストランの在庫状況に応じて予告なく変更される場合があります。
• 紛争が生じた場合には、ホテルが最終決定権を留保します。