尖沙咀 | W香港 | キッチンレストランビュッフェ | ホテルビュッフェ特別オファー 2026

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- ホリデーシーズン限定オファー -

2026年5月8日から10日までKITCHENにお越しいただき、人生で最も大切な女性のために忘れられないお食事体験を演出してください。5月9日と10日の母の日ランチビュッフェでは、お一人様につきバクテー餃子を1人前無料でご提供いたします。5月8日から10日までのディナービュッフェでは、鐘を鳴らすセレモニーのための特別料理「黒鶏の煮込み、舞茸、クコの実、冬虫夏草の花添え」に加え、女性限定の「焼き蟹の甲羅詰め」（お一人様1人前）をご用意しております。デザートは、ランチとディナーともに、ラズベリーピスタチオオペラケーキ、ローズビクトリアケーキ、ストロベリーナポレオンからお選びいただけます。

お母様が軽めのランチ会をご希望でも、洗練されたディナーパーティーをご希望でも、KITCHENレストランなら、この特別な日をお祝いするのに最適なひとときを演出いたします！

お母様が軽めのランチ会をご希望でも、洗練されたディナーをご希望でも、KITCHENレストランならこの特別な日にぴったりの祝宴を演出できます！ *5月9日から10日までKITCHENでランチビュッフェ、または5月8日から10日までディナービュッフェをご利用いただくと、3ヶ月間有効な30分間の無料トリートメントバウチャーをプレゼントいたします。MBRカウンターは6階にあり、12時から16時まで営業しています。製品の展示、ご紹介、サンプルのお試し、トリートメントのご予約を承っております。ご利用いただける人数には限りがあります。利用規約が適用されます。

お問い合わせ、またはBlissトリートメントのご予約は、+852 3717 2797までお電話いただくか、bliss.hk@whotels.comまでメールでお問い合わせください。

- ソリューション概要 -

「上海フレーバー」ビュッフェは、外灘にあるW上海のエグゼクティブ・チャイニーズシェフ、李剛氏とのコラボレーションによるものです。

W香港とW上海オンザバンドのキッチンが提携し、2026年3月3日から6月3日まで上海スタイルのビュッフェを提供します。このコラボレーションは、W上海オンザバンドのエグゼクティブシェフ、李剛氏が監修し、伝統的な上海料理を現代的な技法で再解釈することで、バンドの活気あふれる味わいを香港にもたらします。このビュッフェでは、江南料理と上海料理の伝統的な珍味を斬新なアレンジで提供し、W上海オンザバンドの革新的なエネルギーを直接体験していただけます。

お客様は、風味豊かな「レモンオイルで炒めたエビ」や、香り豊かな「発酵豆腐ソースで煮込んだ豚肉の肉汁煮込み」（ディナーのみ）をご堪能いただけます。また、「みかんの皮で煮込んだ麩の四種」や「漬物、枝豆、桜エビ」といった絶品冷菜、じっくり煮込んだ滋養のある「モリーユ茸と新鮮な肉団子の鶏スープ」や「紹興酒鶏スープ」などの煮込み料理もお楽しみいただけます。メインコースには、食欲をそそる黄金色の「塩卵黄で焼き上げた蟹」や「伝統的なクリスピーダック」など、現代的な調理法で仕上げた料理をご用意しております。これらの風味豊かな料理を、当店自慢の塩味ソーダと合わせて、味覚を刺激してください。

見どころの一つは、インタラクティブなダイニングエリアにある、オンデマンドの上海点心コーナーです。ゲストは、シェフが「上海小籠包」「生肉餃子」「ハムと漬物入りパイ」といった定番点心を巧みに調理する様子を間近で見ることができ、本場の上海の味をテーブルで堪能できます。ビュッフェの最後には、「金木犀入り米酒餃子」や「金木犀入り餅」などの伝統的なデザートが並びます。

前述の伝統的な上海料理に加え、レストランでは引き続き、シェフ厳選のシーフード（ロブスター、アサリ、ムール貝、パンガニ、ズワイガニの脚など）を取り揃えた、看板メニューである冷製シーフードバーも提供します。牡蠣は金曜日から日曜日まで食べ放題で、一部の食材はディナーまたは週末のランチのみの提供となります。隣接する日本料理コーナーでは、様々な寿司や刺身が並び、作りたての麺を提供するステーションも併設されています。

- 使用説明書 -

台所

住所：香港九龍MTR駅、オースティンロードウエスト1番地、W香港6階