三条

三条市は、新潟5大ラーメンの一つである「カレーラーメン」で有名です。通年提供されており、70年以上市民に親しまれています。また、7月下旬から9月上旬にかけては桃、11月下旬から12月中旬にはル・レクチェ、5月下旬から9月上旬にはぶどうの収穫時期を迎えます。金属製品の販売も通年行われており、三条の産業を支えています。

三条市のソウルフードはカレーラーメンで、70年以上前から市民に愛されています。出前文化が発達した背景から、手軽に食べられる「カレー」と「ラーメン」が融合し、カレー好きの多い三条市民に熱愛されている一品です。カレーのルーと煮干しのスープが合わさった独自の製法で作られることが多く、お店によって味や見た目が異なります。玉ねぎやチャーシューのみが使われることが多く、カレーのスパイスと玉ねぎの甘さが絶妙なハーモニーを生み出します。職人が多かった三条の地では、家庭で一晩寝かせたカレーをラーメンにかけて食べる習慣もあったと言われています。

三条市では、住所などの「大字」表記を平成20年1月1日から廃止しました。市内全域の大字表記廃止により、住所の表記が簡単になります。これは合併時からの課題であり、三条・栄・下田地区の各地域審議会からの提案を受け、9月定例市議会で議決され、平成20年1月1日（火曜日）から実施されました。

燕三条は新潟県の地域の名称で、燕市と三条市の二つの市から成り立っていることから、両市を合わせたエリアとして有名になりました。この地域は金属加工の技術が受け継がれており、酒器や刃物、水切りラックなど、ステンレスや銅、錫を使った製品が特に有名です。

三条市では、金属加工技術を活かした高品質な製品が特産品として有名です。包丁やハサミなどの刃物類、キッチンツール、スプーンやフォークなどのカトラリーは、その精巧さと耐久性で国内外から高い評価を得ています。また、庭園用品やDIY用品なども充実しており、実用性とデザイン性を兼ね備えた商品が数多く揃っています。