"स्वादिष्ट यात्रा" यात्रा योजनाकार के साथ निशिमिय़ा और शराब की भठ्ठियों में जापानी शराब का आनंद लें (ह्योगो, निशिमिय़ा)

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ह्योगो प्रान्त का निशिनोमिया शहर, "नाडा गोक्यो" (पाँच नाडा क्षेत्रों) में से एक है, जो जापानी चावल की शराब (साके) के प्रसिद्ध उत्पादन क्षेत्र के रूप में जाना जाता है। यहाँ उच्च गुणवत्ता वाला पानी और शराब बनाने के लिए उपयुक्त जलवायु है, और आज भी विविध व्यक्तित्व वाली शराब बनाने वाली फैक्ट्रियाँ बिखरी हुई हैं।
 
यह टूर निशिमिया श्राइन से शुरू होता है। निशिमिया श्राइन, व्यापार में समृद्धि के देवता, एबिसु-सामा का मुख्य मंदिर है, और यह हर साल 10 जनवरी को होने वाली "फुकुओतोको इचि" (भाग्यशाली पुरुष प्रतियोगिता) के लिए पूरे देश में जाना जाता है। यह यात्रा योजनाकार "ओइशी तबो" (स्वादिष्ट यात्रा) द्वारा निर्देशित की जाएगी, जो इस क्षेत्र के इतिहास और पृष्ठभूमि के बारे में बताएंगे, जिसका शराब बनाने से गहरा संबंध है।
 
श्राइन में प्रार्थना के बाद, हम छोटी शराब की भठ्ठियों पर जाएँगे जो हस्तशिल्प को महत्व देती हैं। बड़ी शराब की भठ्ठियों के दौरे के विपरीत, आप निर्माण प्रक्रिया को करीब से देख सकते हैं और सीधे निर्माताओं से बात कर सकते हैं, जो इसका एक बड़ा आकर्षण है।
 
"ओइशी तबो" के योजनाकार साके के प्रकारों और स्वादों में अंतर को भी सरल शब्दों में समझाएंगे। प्रत्येक शराब की भठ्ठी की अनूठी विशेषताओं को महसूस करते हुए, आप साके के बारे में जान सकते हैं, और जो लोग साके के बारे में ज्यादा नहीं जानते हैं, वे भी इसका आसानी से आनंद ले सकते हैं।
 
निशिमिया, हंशीन क्षेत्र के आधुनिकतावादी संस्कृति के लिए भी जाना जाता है, और यह मिठाइयों और ब्रेड जैसे "स्वादिष्ट" खाद्य संस्कृति के लिए भी प्रसिद्ध है। यदि आप चाहें, तो योजनाकार आपको स्थानीय प्रसिद्ध दुकानों के बारे में भी बता सकते हैं जहाँ आप शराब की भठ्ठी के दौरे से पहले या बाद में जा सकते हैं।
 
साके के अलावा, इस क्षेत्र के इतिहास और लोगों की भावनाओं को महसूस करते हुए, निशिमिया के "स्वादिष्ट" का अपने पाँचों इंद्रियों से अनुभव करने वाली यात्रा का आनंद लें।