【ह्योगो・अवाजी】पुरानी हाथ से बनी उत्पादन को संरक्षित करने वाले निर्माता के सक्रिय कारीगरों से सीखें, जहाँ ईदो काल से चलती आ रही अगरबत्ती का शहर है, अवाजी द्वीप की पारंपरिक उद्योग, धूप की एक भाग प्रक्रिया को स्वयं अनुभव करें।

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• देश में उत्पादित लगभग 70% अगरबत्तियाँ अवाजी द्वीप पर बनाई जाती हैं। इनमें से, एई क्षेत्र में निर्माता केंद्रित हैं, और शहर में चलने पर अगरबत्ती की सुखद सुगंध आती है। यह पर्यावरण मंत्रालय द्वारा चयनित '100 सुगंधित परिदृश्यों' में भी शामिल है। मीजी 38 (1905) में स्थापित, पारंपरिक हस्तनिर्मित उत्पादन को संरक्षित करने वाले एक अगरबत्ती निर्माता के पास जाएँ, और 'कोशी' नामक सुगंध विशेषज्ञ से अवाजी द्वीप की अगरबत्तियों का इतिहास, सुगंध का ज्ञान और निर्माण प्रक्रिया सीखें, तथा अनुभवी कारीगरों से निर्माण प्रक्रिया के कुछ भागों पर मार्गदर्शन प्राप्त करते हुए, यह एक दुर्लभ अनुभव है जिसे आप स्वयं कर सकते हैं। देश की अगरबत्ती बाजार हिस्सेदारी का लगभग 70% हिस्सा रखने वाले अवाजी द्वीप के अगरबत्ती निर्माता पर, 'कोशी' नामक सुगंध विशेषज्ञ से अवाजी द्वीप की अगरबत्ती बनाने का इतिहास, सुगंध का ज्ञान और पारंपरिक निर्माण प्रक्रिया देखने के बाद, अनुभवी कारीगरों से मार्गदर्शन प्राप्त करें और वास्तविक निर्माण प्रक्रिया के कुछ भागों का अनुभव करें। कारीगरों से बात सुनने का यह एक दुर्लभ अवसर है! ※ अनुभव में 'बोनकिरी' (बोनकिरी) और 'नामात्सुके' (नामात्सुके) शामिल हैं।
• 【अवाजी द्वीप, अगरबत्ती निर्माण का उद्गम: एई】
• एई को एईउरा भी कहा जाता है, और यह ईदो काल की शुरुआत से ही जहाजरानी (समुद्री परिवहन और वाणिज्य) में समृद्ध था, जो अवाजी द्वीप का सबसे संपन्न बंदरगाह था। हालाँकि, सर्दियों में, मौसमी हवाओं के कारण बंदरगाह अक्सर बंद रहता था, जिससे काम नहीं हो पाता था। पुरुष लगभग आधे साल के लिए काम की तलाश में घर से बाहर जाते थे। सर्दियों की इस बेरोजगारी से निपटने के लिए, अगरबत्ती निर्माण महिलाओं के घरेलू काम के रूप में उपयुक्त था, और एईउरा की जलवायु परिस्थितियों, कच्चे माल की आपूर्ति और उत्पाद परिवहन के लिए अनुकूल भौगोलिक स्थिति के कारण, अगरबत्ती बनाने की शुरुआत हुई।
• 【संयोग? सुगंध का इतिहास】
• निहोन शोकी के अनुसार, सम्राज्ञी सुइको (राजकुमार शोतोकू की चाची) के शासनकाल में, सन् 595 में, अवाजी द्वीप के तट पर बहकर आए लकड़ी के एक टुकड़े को, जब ग्रामीणों ने लापरवाही से जलाया, तो एक सुगंधित खुशबू फैल गई, जिसके बाद उन्होंने जल्दी से उसे आग से निकालकर शाही दरबार में भेंट किया। कहा जाता है कि होरयू-जी मंदिर की कन्नन मूर्ति इसी सुगंधित लकड़ी से बनाई गई थी। यह सुगंधित लकड़ी आज भी करेकी जिन्जा मंदिर में एक पवित्र वस्तु के रूप में पूजनीय है।
• 【अगरबत्ती की निर्माण प्रक्रिया】
• ① मिश्रण, हिलाना और गूंधना: अगरबत्ती के प्रकार के अनुसार कच्चे माल को मिलाएँ, हिलाएँ, फिर तापमान और आर्द्रता को सख्ती से नियंत्रित करते हुए, रंग और पानी मिलाकर गूंधें। ※ अगरबत्ती का कच्चा माल ताब (टैब) नामक पेड़ की छाल का पाउडर होता है, जो दालचीनी परिवार का एक प्रकार है, और इसमें विभिन्न सुगंधित लकड़ियाँ और सुगंध मिलाए जाते हैं। ② 'नेरीदामा' बनाना: चरण ① में बने मिश्रण को लगभग 30 सेमी व्यास के बेलनाकार आकार में ढाला जाता है। इस ब्लॉक के आकार के टुकड़े को 'नेरीदामा' (गूंथा हुआ गोला) कहा जाता है। ③ निकालना और काटना: नेरीदामा को एक एक्सट्रूडर में डाला जाता है, और 'सुगाने' नामक धातु के छेदों के माध्यम से लंबी डोरी के आकार में निकाला जाता है। (बोनकिरी: बोनकिरी) इस डोरी के आकार की सामग्री को एक ट्रे में इकट्ठा किया जाता है और बाँस की स्पैचुला से अलग किया जाता है। ④ आकार देना (नामात्सुके: नामात्सुके): डोरी के आकार की सामग्री को सुखाने वाली प्लेट पर बिना अंतराल के रखा जाता है, निर्दिष्ट लंबाई में काटा जाता है (डोगिरी: डोगिरी), और आकार को सीधा किया जाता है। ⑤ सुखाना: सुखाने वाली प्लेट को सुखाने वाले कक्ष में ले जाया जाता है, और पश्चिमी हवा में डोरी के आकार की सामग्री को प्राकृतिक रूप से सुखाया जाता है। सुखाने में 3-5 दिन लगते हैं। ⑥ बाँधना और पैकेजिंग