हेइओ प्रांत नागाटा-कु・सुमा-कु・तारामी-कु | ओकोनोमिकी Mikazuki (Mikazuki) | केवल सीट आरक्षण

सयो की विशेषता, होर्मोन याकी उडोन, एक ऐसी डिश है जिसे आपको एक बार ज़रूर आज़माना चाहिए। आप स्थानीय नूडल निर्माताओं से नूडल्स और कोबे बीफ़ सहित घरेलू मवेशियों के होर्मोन जैसे स्थानीय सामग्री का पूरा स्वाद ले सकते हैं। सयो की एक प्रसिद्ध दुकान से दो प्रकार के डिपिंग सॉस, सोया सॉस और मिसो का भी उपयोग किया जाता है। डिपिंग सॉस को 1:1 के अनुपात में मिलाना सबसे अच्छा है, लेकिन यदि आप मीठा पसंद करते हैं तो मिसो ज़्यादा और यदि आप मसालेदार पसंद करते हैं तो सोया सॉस ज़्यादा मिला सकते हैं। आप अतिरिक्त लहसुन या लाल मिर्च पाउडर के साथ स्वाद को भी बदल सकते हैं। कृपया सॉस को बर्बाद न करने के लिए इसे थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं और आनंद लें!

हॉर्मोन याकी उडॉन के अलावा, आकर्षक तवे पर पकाए गए व्यंजन भी एक के बाद एक सजाए गए हैं। “टनपेइ याकी” एक खास डिश है जिसमें मोटा सूअर का स्टेक अंडे से लिपटा होता है। रसदार मांस और कोमल अंडे का सामंजस्य अद्भुत है♪ “बीफ़ चॉक” को केवल नमक और काली मिर्च से तैयार किया जाता है, जिससे सामग्री का मूल स्वाद पूरी तरह से आनंदित होता है। सादगी के कारण इसका स्वाद और भी गहरा दिखता है। लोकप्रिय अकाबाशी बोतल बीयर सहित, शराब के साथ इसका मेल भी बेहतरीन है◎

हाथ से बनी गर्माहट महसूस कराने वाला इंटीरियर कैफे जैसा स्टाइलिश है। यह एक विशेष स्थान है जिसे मूल रूप से निर्माण उद्योग में काम करने वाले मालिक ने अपने खाली समय में साइनबोर्ड और कुछ आंतरिक सज्जा को स्वयं डिजाइन करके बनाया था। यह महिलाओं के लिए भी आसानी से आने-जाने की जगह है, और कोबे घूमने के दौरान या परिवार के साथ भोजन के लिए एकदम सही है। काउंटर पर अकेले भोजन करने के अलावा, टेबल सीटें प्रैम-फ्रेंडली हैं, इसलिए बच्चों वाले परिवार भी निश्चिंत हो सकते हैं। बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक, सभी का स्वागत है!