－ Présentation du menu －
1. Menu dégustation 4 plats / 5 plats
Des entrées populaires de l'Oyster & Wine Bar aux plats principaux alléchants, en passant par des desserts raffinés, savourez chaque création culinaire accompagnée d'une coupe de champagne sélectionnée pour une expérience gastronomique unique et un plaisir sensoriel absolu !
Menu :
Entrées (choix de 2 ou 3 parmi 7)
Huîtres sélectionnées
Tartare de bœuf Wagyu
Tartare de langoustines argentines
Saumon mariné au whisky Woodford Reserve
Foie gras poêlé
Crab cake à l'américaine
Velouté de maïs aux moules bleues
Plats principaux (choix de 1 parmi 4)
Duo de bœuf Wagyu
Bar de l'Antarctique poêlé
Risotto aux pétoncles fumés au whisky Laphroaig
Homard de Boston épicé (680g) - Supplément de $ 350
Fromage & Dessert (choix de 1 parmi 3)
2. Menu Dégustation Océanique
L'Oyster & Wine Bar présente fièrement le 'Menu Dégustation Océanique', composé d'une série de classiques plébiscités par les gourmets, mettant en valeur la pureté des saveurs marines grâce à des fruits de mer de premier choix et une cuisine raffinée. Le menu débute par des huîtres fraîches, suivies d'une bisque de homard onctueuse et parfumée. Pour le plat principal, vous aurez le choix entre un faux-filet de bœuf américain de premier choix grillé au charbon (8oz/230g), tendre et riche en saveurs, ou un bar de l'Antarctique à la vapeur, délicat et savoureux. En guise de final, succombez à la tartelette citron-menthe meringuée ou au soufflé minute pour conclure ce festin marin en beauté. Nous vous invitons à embarquer pour un voyage gustatif et à savourer cette expérience océanique exceptionnelle.
Ajoutez HKD 388 pour profiter de 3 verres de vins sélectionnés, parfaitement accordés aux plats !
Menu :
Entrée : Huîtres sélectionnées
Soupe : Bisque de homard
Plat principal : Faux-filet de bœuf américain de premier choix grillé au charbon (8oz/230g) ou Bar de l'Antarctique à la vapeur
Dessert : Tartelette citron-menthe meringuée ou Soufflé minute
－ Informations pratiques －
Adresse : 18/F, Sheraton Hong Kong Hotel & Towers, 20 Nathan Road, Kowloon, Hong Kong
Horaires du dîner : Lundi au dimanche, 18h30 - 22h30
－ Informations sur le parking －
【Dîner】Service de voiturier gratuit (jusqu'à 3 heures)
Bénéficiez d'un service de voiturier gratuit (réservé aux voitures particulières)* en atteignant les montants de consommation suivants lors du dîner. Sous réserve de disponibilité des places de parking :
Consommation de HK$ 1 000 à HK$ 3 999 : 1 voiture gratuite
Consommation de HK$ 4 000 à HK$ 7 999 : 2 voitures gratuites
Consommation de HK$ 8 000 à HK$ 11 999 : 3 voitures gratuites
Consommation de HK$ 12 000 ou plus : 4 voitures gratuites
Subvention de parking supplémentaire
Si le parking de l'hôtel est complet, les clients peuvent se garer dans d'autres parkings du quartier de Tsim Sha Tsui. Sur présentation du reçu de stationnement du jour lors du règlement, The Café offrira une subvention de HK$ 60 (sous réserve du respect du seuil de consommation minimum mentionné ci-dessus).
－ Conditions générales －
Les tarifs ci-dessus incluent les frais de service de 10 %.
Le menu présenté sur la page est à titre indicatif uniquement et peut être modifié. Les plats réellement servis dépendent de la saison, de l'approvisionnement en ingrédients et des stocks, sans préavis de la part du restaurant.
Les images sont à titre indicatif uniquement.
Le bon est uniquement valable pour la date réservée.
Ce bon doit être présenté lors du règlement pour être valide.
Toutes les commandes confirmées ne sont ni remboursables, ni modifiables, ni annulables.
Pour toute question, veuillez contacter le restaurant au 2732 6991.
En cas de litige, le restaurant se réserve le droit de décision finale concernant l'attribution des places.
En cas de litige, le Sheraton Hong Kong Hotel & Towers se réserve tous les droits concernant ce bon.
