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Numéro de produit #665309
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[Exclusivité KKday] Riz à la langue de porc française de Kaohsiung Diji | 500 plats populaires recommandés au marché de Longhua
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[Exclusivité KKday] Riz à la langue de porc française de Kaohsiung Diji | 500 plats populaires recommandés au marché de Longhua
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Informations sur le produit

Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.

Le riz à la langue de porc française de Diji se trouve au marché de Longhua, dans le district de Zuoying à Kaohsiung. Ce restaurant utilise des techniques françaises de cuisson sous vide et de saisie pour préparer du porc taïwanais nourri à l'eau. La langue de porc, spécialité de la maison, présente une croûte légèrement grillée à l'arôme fumé et un intérieur tendre et moelleux. Elle est servie avec une sauce française spéciale et un dressage raffiné. Diji allie ingrédients traditionnels taïwanais et techniques culinaires françaises pour créer une spécialité unique, à la fois créative et délicieuse.

Riz à la langue de porc française Di Ji : Une riche sauce française associée à une langue de porc tendre, une spécialité de Kaohsiung avec 500 bols de plats recommandés !

Riz à la langue de porc française Di Ji : Une riche sauce française associée à une langue de porc tendre, une spécialité de Kaohsiung avec 500 bols de plats recommandés !

Riz à la langue de porc fumée au charbon de bois, une spécialité maison | Langue de porc fraîchement cuite, d'origine locale, marinée pendant 16 heures dans un mélange secret d'épices et d'huiles avant d'être saisie : une méthode révolutionnaire pour préparer la langue de porc.

Riz à la langue de porc fumée au charbon de bois, une spécialité maison | Langue de porc fraîchement cuite, d'origine locale, marinée pendant 16 heures dans un mélange secret d'épices et d'huiles avant d'être saisie : une méthode révolutionnaire pour préparer la langue de porc.

En-cas Kung Fu | Cœur de porc sous-gras : Préparé selon les techniques expertes de cuisson sous-feuille, associé à une vinaigrette unique infusée au charbon de bois pour une saveur rafraîchissante et appétissante, et garni d'une touche d'oignons verts hachés pour un arôme supplémentaire.

En-cas Kung Fu | Cœur de porc sous-gras : Préparé selon les techniques expertes de cuisson sous-feuille, associé à une vinaigrette unique infusée au charbon de bois pour une saveur rafraîchissante et appétissante, et garni d'une touche d'oignons verts hachés pour un arôme supplémentaire.

Kung Fu Snack | Foie de porc sous-folie : Foie frais et tendre issu d'un porc fraîchement abattu au marché. La sauce sous-folie, parfumée aux épices, préserve la texture unique, à la fois moelleuse et juteuse, du foie de porc frais. Servi avec une sauce aux pommes de terre épaisse, un œuf de cent ans et de la coriandre, il offre une saveur à la fois familière et inédite, un vrai délice.

Kung Fu Snack | Foie de porc sous-folie : Foie frais et tendre issu d'un porc fraîchement abattu au marché. La sauce sous-folie, parfumée aux épices, préserve la texture unique, à la fois moelleuse et juteuse, du foie de porc frais. Servi avec une sauce aux pommes de terre épaisse, un œuf de cent ans et de la coriandre, il offre une saveur à la fois familière et inédite, un vrai délice.

Accompagnement spécial : Tomates au miel d’osmanthus parfumées au citron, une sauce aigre-douce au miel d’osmanthus spécialement préparée avec un soupçon de parfum d’osmanthus (supplément sur place).

Accompagnement spécial : Tomates au miel d’osmanthus parfumées au citron, une sauce aigre-douce au miel d’osmanthus spécialement préparée avec un soupçon de parfum d’osmanthus (supplément sur place).

Amuse-gueules faits maison | Mélange spécial de pousses de sésame, apéritif classique et polyvalent

Amuse-gueules faits maison | Mélange spécial de pousses de sésame, apéritif classique et polyvalent

Accompagnement fait maison | Racine de lotus croustillante à la sauce épicée et au piment, un hors-d'œuvre classique, parfumé mais non piquant.

Accompagnement fait maison | Racine de lotus croustillante à la sauce épicée et au piment, un hors-d'œuvre classique, parfumé mais non piquant.

Thé aux perles de sureau signature (À consommer sur place uniquement, pas de vente à emporter)

Thé aux perles de sureau signature (À consommer sur place uniquement, pas de vente à emporter)

Pouding au caramel et pandan fait maison

Pouding au caramel et pandan fait maison

Informations d'achat

Rappels

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Lieu d'échange

Disponible pour échange

Riz à la langue de porc française Di Kee

Informations sur l'adresse: 813 n° 60, Fuguo Road, village de Xinshang, district de Zuoying, ville de Kaohsiung, Taiwan, marché de Longhua, stand 108

Heures de service
  • 11h30 - 13h30
  • 16h30 - 19h30 (Dernière commande à 18h45 en semaine)
  • Le dimanche est un jour férié fixe ; le lundi est un jour férié irrégulier (sous réserve d'annonces sur la page des fans).

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