Tsim Sha Tsui｜Long Bu International BP International｜Salon du jardin Café│Buffet déjeuner, buffet dîner, brunch

- Présentation du produit -

1. Déjeuner buffet à thème « Saveurs du monde »

Nous présentons avec soin une gamme variée de plats asiatiques authentiques et de mets occidentaux exquis, nous efforçant d'offrir à nos clients une riche expérience culinaire estivale.

Le buffet du midi met l'accent sur la générosité et la fraîcheur. Le stand de nouilles propose de savoureuses nouilles au bœuf braisé, tandis que l'espace teppanyaki offre des grillades savoureuses comme des brochettes de poulet et de la poitrine de porc. Le rayon froid et fruits de mer propose une sélection de sashimis et sushis frais, ainsi que des fruits de mer surgelés (comme du crabe pané, des crevettes et des moules), accompagnés d'un assortiment de salades chinoises et occidentales. Côté plats chauds, un large choix s'offre à tous les palais, des crevettes sambal façon Asie du Sud-Est à l'agneau rôti à l'indienne, en passant par des classiques chinois comme la poitrine de porc et le poulet au poivre, et les travers de porc rôtis à l'américaine.

Le buffet du soir est une version améliorée de celui du midi. Chaque convive se voit offrir des raviolis à la chair de crabe et aux ailerons de requin végétariens, pour une touche d'élégance raffinée. Les en-cas mettent en valeur les saveurs taïwanaises, avec notamment du poulet frit croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, ainsi que d'authentiques crêpes aux œufs. Le choix de plats froids s'est enrichi de plateaux de charcuterie et de fromages surgelés, et la sélection de fruits de mer est plus abondante, avec notamment des pattes de crabe et des escargots de jade. Côté plats chauds, le buffet du soir propose des ingrédients de qualité supérieure, tels qu'une queue de bœuf braisée au vin rouge, tendre et savoureuse, un poulet aux trois tasses, des calamars à l'ail et au poivre, et des moules bleues à la crème de vin blanc. Le buffet des desserts est tout aussi alléchant, offrant un large choix de gâteaux et de soupes sucrées chinoises, ainsi que des glaces Movenpick, des gâteaux à l'ananas et un gâteau malais traditionnel, sucré sans être écœurant.

• Déjeuner buffet servi de 12h00 à 14h30

• Menu de septembre
  

2. Dîner buffet

Dîner buffet à thème « Saveurs d'Asie du Sud-Est »

À compter du 1er septembre 2026, le Garden Pavilion proposera un dîner-buffet aux saveurs d'Asie du Sud-Est, mettant à l'honneur des plats asiatiques authentiques et des mets occidentaux raffinés, accompagnés d'une sélection illimitée de vins rouges et blancs. Chaque convive se verra également offrir une portion de raviolis à la chair de crabe et aux ailerons de requin végétariens.

Le buffet froid propose une variété de salades soigneusement sélectionnées, de la rafraîchissante salade thaïlandaise au pamplemousse à la salade de saumon et huile de tung ; en passant par les sushis, sashimis et fruits de mer frais tels que pinces de crabe des neiges, moules, palourdes et crevettes cuites surgelées, tous d'une fraîcheur incomparable. Le choix de viandes chaudes est vaste, incluant le classique bœuf Padang, l'agneau rôti à l'indienne, le poulet de printemps rôti aux épices thaïlandaises et le jarret de porc braisé au gingembre à la chinoise, accompagnés de divers currys, de boulettes croustillantes indiennes et de poisson grillé à la citronnelle thaïlandaise, pour un véritable voyage gustatif en Asie du Sud-Est. Le stand de nouilles propose de savoureuses nouilles laksa et des pâtes fraîches, tandis que l'espace teppanyaki offre des brochettes de poulet, de la langue de bœuf poêlée et des ailes de poulet fraîchement préparées pour satisfaire tous les palais. Le buffet de desserts propose des boules de lait sucrées indiennes, du pudding au tofu et une gamme de desserts spéciaux accompagnés de glace, pour une fin de repas parfaite.

*Durant tout le mois de septembre, les samedis et dimanches, les clients qui dînent au buffet du soir recevront gratuitement une portion de raviolis à la chair de crabe et aux ailerons de requin végétariens.

• Dîner buffet servi de 18h00 à 21h00

- Présentation du restaurant -

Café du pavillon du jardin

• Adresse du restaurant : Lobster Centre, 8 Austin Road, Tsim Sha Tsui

• Horaires d'ouverture : du lundi au dimanche de 7h00 à 22h00

- Mode d'emploi -

• Toute réservation pour le buffet doit être effectuée 1 jour à l'avance.

• Une fois la commande passée, aucune modification ni aucun remboursement ne sont possibles.

• Les clients doivent présenter une preuve d'achat sur place pour bénéficier de la réduction.

• Les bons d'achat expirent et ne peuvent être ni remboursés ni échangés.

• Trésorerie non convertible

• Toutes les images et tous les menus sont fournis à titre indicatif uniquement.

• Les menus proposés sont susceptibles d'être modifiés en raison des promotions de l'hôtel. Veuillez contacter le restaurant pour connaître le menu du moment.

• Ce bon d'achat ne peut être utilisé conjointement avec d'autres offres promotionnelles, réductions ou autres chèques-cadeaux.

• En cas de litige, le café Garden Pavilion se réserve le droit de décision finale.