【Exclusivité KKday】Recommandé par le Guide Michelin Bib Gourmand de Taichung｜Taïchung Taïke Dàshíguǎn (anciennement Taïke Shāoròu Zhōu)｜Recommandé par le Guide Michelin Bib Gourmand pendant quatre années consécutives

Reconnu comme Bib Gourmand Michelin pendant plusieurs années consécutives, le restaurant Taike (anciennement Taike Yakishabu Congee) à Taichung, qui donne une impression de retour à la maison, tant dans sa décoration que dans la conception de ses plats, propose une bouillie de porc grillé signature qui est un produit extrêmement populaire. De plus, l'association du porc grillé, des rouleaux de crevettes, du poisson-traîneau, et des saucisses au sorgho est tout simplement parfaite ! Des plats familiaux abordables, chacun est délicieux et laisse un souvenir impérissable ~

La bouillie de porc grillé signature, au bouillon riche et sucré, est préparée chaque jour à partir d'un bouillon concentré de légumes et d'os. Dès qu'elle glisse dans la gorge, elle réchauffe le cœur et ouvre l'appétit.

Les rouleaux de crevettes, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, sont généreusement garnis : on peut y goûter des crevettes entières et une texture élastique, un en-cas incontournable.

La viande grillée croustillante à la recette secrète, avec un ratio parfait de gras et de maigre dans la poitrine de porc, se déguste chaude : elle fond dans la bouche, la douceur de la viande imprègne les dents, on ne peut s'empêcher de se régaler.

Le kimchi doré, recommandé sincèrement par le patron du Taïke Shāoròu Zhōu aux gourmets, est mariné avec goût et offre un croquant agréable en bouche, vraiment rafraîchissant sans être lourd.