À l'occasion des grandes fêtes, réunissez votre famille pour déguster le généreux « Grand Plat Familial de la Cuisine des Chen », un festin de fête qui vous permet de savourer un repas de célébration, de vous retrouver en famille et de profiter d'un banquet de premier choix ! Une sélection rigoureuse de quinze ingrédients précieux, préparés le jour même, pour vous offrir un festin copieux et somptueux :
« La Cuisine des Chen » sélectionne rigoureusement quinze ingrédients précieux, préparés le jour même, pour vous offrir un festin copieux et somptueux :
🌟 « Ormeau de six têtes à la sauce d'huître » ▶️ Utilisation d'ormeaux de qualité supérieure, chaque ormeau est d'une fraîcheur incomparable, accompagné d'une sauce secrète qui rehausse pleinement la saveur de l'ormeau !
🌟 « Concombre de mer entier braisé au bouillon » ▶️ Le concombre de mer est riche en collagène, extrêmement nourrissant, braisé dans un bouillon pour en révéler le goût pur et authentique !
🌟 « Grosses noix de Saint-Jacques entières » ▶️ Des noix de Saint-Jacques de première qualité entrent dans la composition, offrant une entrée en bouche savoureuse, une saveur sucrée et une texture riche en couches !
Les autres ingrédients soigneusement sélectionnés du « Grand Plat Familial Copieux » comprennent :
Crevettes géantes sautées à sec 🦐, grosses fleurs de champignons noirs mijotées, poulet à la reine aux pétoncles 🐔, canard laqué au four 🦆, pied de porc porte-bonheur 🐷, calamar croquant 🦑, peau de porc onctueuse, taro aux cinq épices, rouleaux de tofu à la sauce de fromage fermenté, radis au bouillon clair, boulettes de poisson à l'écorce de mandarine, poitrine de porc aux racines de lotus. Le grand plat est accompagné d'une sauce aux cinq épices et au fromage fermenté, ainsi que d'une boîte de laitue chinoise.
👨🏻🍳 Le processus de cuisson est exigeant, combinant des étapes complexes comme le rôtissage, le sauté, la friture et le grillage, ce qui requiert beaucoup de soin de la part du chef. Une fois terminé, les ingrédients sont soigneusement superposés couche par couche pour garantir une présentation esthétique. Après un long mijotage dans une sauce à base de jus d'ormeau, les ingrédients sont savoureux, juteux sans être gras, et dégagent un arôme irrésistible une fois réchauffés 🤤.
*Conseils importants*
Les horaires d'ouverture et de service du restaurant sont sujets à la confirmation de l'hôtel.
Tous les menus sont susceptibles d'être modifiés sans préavis en fonction de la disponibilité du restaurant de l'hôtel.
L'image est fournie à titre indicatif uniquement.
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Offre spéciale non cumulable avec d'autres promotions ou réductions.
L'offre s'applique uniquement aux produits alimentaires.