Wan Chai

Aujourd'hui, j'ai enfin pu tester le buffet du Food Studio au Marriott Seaview Hotel. L'expérience a été tout simplement incroyable ! Le restaurant est spacieux, les tables sont suffisamment grandes, la vue sur la mer est magnifique, l'ambiance est agréable, le service est rapide et efficace, rien n'est laissé au hasard. Le choix est varié et les fruits de mer sont incontestablement à l'honneur. Les pattes de crabe des neiges sont charnues et savoureuses, la soupe de lasagnes au homard est riche et délicieuse, avec ses nouilles de riz élastiques et ses œufs pochés, un vrai régal. Le sashimi est fraîchement coupé en tranches épaisses, et on trouve aussi du caviar avec des crêpes fines, un poke bowl aux fruits de mer, des moules fondantes servies avec une onctueuse soupe de fruits de mer, un véritable festin. Côté plats chauds, je vous recommande vivement le bœuf grillé. La viande rosée est tendre et juteuse. Le buffet de desserts est tout simplement éblouissant, avec son gâteau red velvet, ses tartelettes variées, ses carrés à la noix de coco et ses trois boules de glace artisanale. La texture est onctueuse et le goût juste comme il faut. Chaque plat témoigne du soin apporté à la préparation en cuisine, bien loin des standards habituels des buffets d'hôtel. Déjeuner entre amis, à savourer chaque plat, des entrées aux fruits de mer en passant par les desserts, offre un excellent rapport qualité-prix. Une nouvelle visite s'impose !

La qualité des plats, l'ambiance du restaurant et le service sont excellents ! Je recommande vivement ce restaurant. Si la carte proposait plus de choix, la note serait encore meilleure ! C'est un excellent rapport qualité-prix pour les repas de groupe en ce moment.

Le cadre est magnifique, le service impeccable et la nourriture abondante et de grande qualité. Rien qu'avec le crabe royal, vous pourriez largement rentabiliser votre repas !

Le restaurant proposait tous les ingrédients de base pour un petit-déjeuner copieux, et la qualité était à la hauteur du prix. Le personnel était accueillant et l'ambiance agréable. Seulement 146 $ ! Quel bonheur de pouvoir savourer un petit-déjeuner tranquille sur l'île de Hong Kong !

Cette fois-ci, il y avait une offre « deux achetés, un offert » et le thème des desserts était le durian. Les desserts étaient exquis et délicieux, et l'ormeau et le foie gras étaient d'une qualité tout aussi exceptionnelle. Mes amis ont passé un excellent moment et le personnel était très attentionné. Tout en savourant leur repas, ils ont pu discuter tranquillement et oublier le temps qui passait, sans que personne ne les presse !

Le service était excellent, les prix et la nourriture étaient raisonnables, l'environnement était confortable et l'emplacement était pratique.