Chen's Kitchen | The Charterhouse Causeway Bay | Thé de l'après-midi « Cinq saveurs de la vie »

- Vente flash -

Période de vente : du 6 septembre 2026 à 12 h 00 au 12 septembre 2026 à 23 h 59

Période d'utilisation : du 7 septembre au 30 novembre 2026

- Introduction à la solution -

1. Chen's Kitchen lance le « thé de l'après-midi aux cinq saveurs de la vie »

Vivez un voyage intérieur riche en saveurs, entre douceur, acidité, amertume, piquant et sel, à travers la cuisine chinoise et occidentale !

Chen's Kitchen lancera un coffret de thé de l'après-midi en édition limitée, intitulé « Les cinq saveurs de la vie », du 1er septembre au 30 novembre 2025. Inspiré des cinq saveurs « sucré, acide, amer, épicé et salé », ce coffret intègre les goûts des différentes étapes de la vie dans d'exquises pâtisseries chinoises et occidentales, emmenant les convives dans un *voyage du goût et de la réflexion*.

Ce thé de l'après-midi était divisé en deux sections principales, l'Orient et l'Occident , offrant une riche palette de saveurs grâce à une fusion créative d'éléments chinois et occidentaux. Les mets salés orientaux étaient centrés sur les saveurs chinoises, notamment des gâteaux de riz gluant sucrés et moelleux au cœur fondant de sucre brun, du poivre du Sichuan épicé et acidulé , des tranches de conque épicées, du melon amer sel et poivre rafraîchissant et sucré, du tofu Mapo croustillant et légèrement anesthésiant, et des boules de fleurs de litchi fraîches et moelleuses, illustrant les subtiles variations des saveurs orientales à travers une variété de textures.

Les desserts occidentaux mêlent les techniques classiques de la pâtisserie à des éléments orientaux, comme la coupe rafraîchissante et élégante de nid d'oiseau, miel et longane ; le gâteau aigre-doux à l'hibiscus et à la poire ; le chou à la crème au chocolat noir à 80 % et thé torréfié, riche et légèrement amer ; le mille-feuille épicé au poivre du Sichuan, mangue et noix de coco, aux arômes entrelacés d'épices engourdissantes et de fruits ; et la savoureuse et riche **tarte au fromage Golden Sand**, insufflant un nouveau style de fusion Est-Ouest au thé de l'après-midi.

Le thé de l'après-midi propose également des scones anglais nature et aromatisés à l'osmanthus, au longane et au miel, accompagnés d' une crème au beurre au miel nature et aromatisée à l'osmanthus. Les convives peuvent ainsi savourer les arômes délicats de l'osmanthus, du longane et du miel, dans la plus pure tradition du thé anglais. Un choix de thés, de cafés et autres boissons est également inclus pour ajouter une touche d'élégance décontractée à ce moment de détente.

Le thé de l'après-midi « Les cinq saveurs de la vie » est idéal à partager entre amis, en couple ou en famille. L'après-midi, savourez l'harmonie des saveurs sucrées, acides, amères, épicées et salées, et découvrez les différentes nuances et la persistance gustative de chaque bouchée.

• Période de livraison : du 1er septembre au 30 novembre 2026

  
  

— Mode d'emploi —

Cuisine de la famille Chen

• Horaires : du lundi au samedi de 14h30 à 17h30 ; le dimanche de 12h00 à 16h00

• Adresse : Chan's Kitchen, Regal Hotel, Causeway Bay (Sous-sol 1, 209-219 Wan Chai Road, Hong Kong)

- Termes et conditions -

• Les horaires d'ouverture et de service du restaurant sont susceptibles d'être modifiés par l'hôtel.

• Les menus sont susceptibles d'être modifiés sans préavis, en fonction des disponibilités dans les restaurants de l'hôtel.

• Le thé de l'après-midi est uniquement disponible sur place.

• Les images sont fournies à titre indicatif uniquement.

• Il ne peut être échangé contre de l'argent liquide, d'autres biens ou des services aux consommateurs.

• Cette offre spéciale ne peut être cumulée avec d'autres offres ou réductions.

• La réduction s'applique uniquement aux produits alimentaires.