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En el inigualable Kioto, la cocina tradicional japonesa "Hyotei" y la cocina fusión moderna "Qumoi" han logrado una colaboración especial. En este exclusivo evento gastronómico, la tradición japonesa y la sensibilidad culinaria internacional se fusionan de manera magistral.
Los sabores tradicionales meticulosamente elaborados de Hyotei y la innovadora cocina fusión de Qumoi crean un plato tras otro lleno de sorpresas y emociones. Disfrute de la personalidad de cada plato y de la armonía que surge al combinarlos.
Hyotei (Casa Matriz)
Hyotei, un restaurante de cocina de Kioto de renombre mundial. Manteniendo una tradición de 450 años a la vez que continúa innovando, ha obtenido tres estrellas en la Guía Michelin. El propietario de la 15.ª generación, Yoshihiro, contribuye a la promoción de la cultura gastronómica tanto en Japón como en el extranjero, transmitiendo la prestigiosa cocina y la historia acumulada de Hyotei a la próxima generación.
Qumoi
En el restaurante y cafetería Qumoi, gestionado por Kioto Yaichi, podrá disfrutar de platos elaborados con ingredientes frescos de Keihoku mientras contempla el frondoso paisaje del patio interior. Ofrecemos una experiencia gastronómica de primer nivel en un ambiente tranquilo.
Le brindamos la dicha de una cocina impregnada de la tradición de Kioto en un espacio de calidad superior. Aproveche esta oportunidad para saborear plenamente la riqueza de Keihoku.
[Detalles]
Fecha del evento / 1 de diciembre de 2024 (domingo)
Horario / 10:15 a 15:30 (incluye el tiempo de traslado en autobús desde Kioto)
*Quienes lleguen directamente al lugar del evento, deberán hacerlo antes de las 12:00 (recepción a partir de las 11:30).
Punto de encuentro y disolución / Estación de Kioto, salida Hachijo, parada de autobuses turísticos (aparcamiento frente a Avanti)
Si no desea el autobús de traslado, puede reunirse por su cuenta en el lugar.
Lugar de la comida / Qumoi (〒601-0321 42-1 Kyōzōmae, Keihoku Tōchō, Ukyō-ku, Kioto, Prefectura de Kioto)
Precio del viaje / 20.000 yenes por persona
Público objetivo / A partir de secundaria (12 años o más)
*No se permite la inscripción ni participación de niños de primaria o menores.