Tsim Sha Tsui | Park Hotel Hong Kong | Park Café | Desayuno buffet, Almuerzo buffet, Té de la tarde buffet, Cena buffet, Menú de té de la tarde

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－ Descripción del producto －

1. Desayuno buffet (disponible a partir del 22 de mayo)

¡Pruebe el abundante desayuno bufé del Park Café y disfrute de una deliciosa variedad de delicias asiáticas y occidentales para una experiencia de desayuno placentera y satisfactoria!

2. Almuerzo buffet

Almuerzo buffet de cocina japonesa e italiana (del 1 de abril al 2 de julio)

Disfrute de un almuerzo buffet inspirado en los sabores de Japón e Italia, un festín que deleitará su paladar con un festín de sabores de temporada.

• Mariscos fríos: mejillones, gambas y almejas blancas.
• Sashimi japonés: salmón cortado al momento, dorada, patas de cangrejo real y arenque, etc.
• Entrante fresco: Tofu helado con salsa de sésamo, tomates con miel de osmanthus y pan de oro, solomillo de cerdo a la milanesa con ensalada de rúcula y perlas de berenjena
• Platos calientes seleccionados: ostras de Hiroshima empanizadas, tempura de verduras variadas, rollitos de cangrejo y aguacate con sésamo blanco y negro, ravioles de espinacas y queso con trufa negra, lomo de cerdo asado glaseado con miel, arroz salteado con anguila y camarones de sakura.
• Postres exquisitos: Tarta de queso Genmaicha, Tarta de queso italiana, Tarta de limón merengada, Daifuku de sakura, fresa y judía roja, Panna cotta italiana, Gelatina de sake y lichi, Helados DREYER'S de varios sabores clásicos.

「Encuentro con el sabor francés」 bufé (a partir del 3 de julio)

Disfrute de un refinado almuerzo buffet que entrelaza el encanto vietnamita con el estilo francés, creando para usted una experiencia gastronómica ligera y elegante.

• Mariscos helados: mejillones, gambas, almejas blancas
• Sashimi al estilo japonés: salmón recién cortado, besugo, palitos de cangrejo real y arenque, entre otros.
• Entrantes vietnamitas: Pinchos de cerdo a la parrilla vietnamitas, gambas de caña de azúcar vietnamitas, rollitos de primavera de mango con papel de arroz, rollitos de primavera vegetarianos vietnamitas, croquetas de gambas con puré de patatas y queso, tostadas de gambas a la francesa, brochetas de cerdo de Hue.
• Plato combinado franco‑vietnamita: sopa de mariscos al estilo francés con caldo de langosta, muslo de pollo guisado al vino tinto francés, tiras de pollo al estilo vietnamita con zest de limón, láminas de patata gratinadas con queso, fideos en caldo claro de hueso de res al estilo vietnamita de cocción rápida, filete de lomo de res a la parrilla, y muslo de pato confitado al estilo francés.
• Postres finos: pastel de mousse de café vietnamita, pastel de almendras con coco y pandan, crème brûlée, tarta de yuca con coco rallado, panna cotta de frutos rojos, helado DREYER'S de varios sabores clásicos.
• Jugos, café o té de cortesía ilimitados.

3. Merienda bufé

Buffet de té de la tarde "Melón Dulce" (del 1 de abril al 2 de julio)

Reúna exquisitos bocados con melón dulce para saborear la fragancia fresca del melón y disfrutar de un relajante festín vespertino lleno de ambiente japonés.

• Mariscos frescos: camarones, almejas blancas, mejillones de Nueva Zelanda, etc.
• Sashimi japonés recién cortado: salmón, besugo, surimi de cangrejo real, arenque.
• Aperitivos de ensalada: ensalada de aguacate, maíz y tomate, ensalada de pechuga de pollo a la parrilla y melón, brochetas de jamón italiano y melón, copas de ensalada de melón y cangrejo.
• Zona de sushi: rollo de anguila asada al fuego con melón de Hokkaidō, rollo de camarón y melón con sésamo blanco y negro.
• Platos principales globales: filete de caballa a la parrilla con melón salado, muslos de pollo estofados con tomate fresco italiano, aceitunas y bambú, sopa china tradicional, gambas crujientes al curry japonés con melón.
• Postre de melón: tarta de melón y almendras, vasito de gelatina de melón, pastel de mousse de melón, milhojas de melón.
• Jugos, café y té ilimitados.

Bufé de té de la tarde "Sabores del Jardín de Té" (a partir del 3 de julio)

Exquisitos bocados dulces y salados elaborados con té de alta calidad se reúnen en el bufé de té de la tarde, permitiéndole saborear el aroma del té en una tranquila tarde.

• Delicias marinas: camarones, almejas blancas, mejillones de Nueva Zelanda, etc.
• Sashimi japonés recién cortado: salmón, dorada, palitos de cangrejo real, arenque
• Aperitivos de ensalada: tostadas de foie gras con crema francesa de jugo de cactus y té negro, alitas de pollo con té jazmín oolong, etc.
• Platos calientes seleccionados: camarones al té Longjing, pechuga de pato ahumada al té y salteada, arroz frito con huevo y camarones al té, entre otros.
• Postres con aroma a té: matcha suflé, huevo de matcha, torta de queso al té tostado, mil capas de té de jazmín con chocolate y earl grey, tarta de queso al té de arroz integral, pudín de leche con té de leche.
• Suministro ilimitado de jugo, café o té

4. té de la tarde

Té de la tarde «Miel» de principios de verano (1 de abril al 2 de julio)

Un exquisito té de la tarde que interpreta el tema del melón rojo japonés con maestría, donde el dulce melón se encuentra con delicados bocados salados y dulces, brindándole un disfrute gustativo fresco y elegante para el verano.

Aperitivos salados:
Jamón de melón con carne roja
Brocheta de queso con melón y carne roja
Fideos fríos de soba con carne roja, melón y carne de cangrejo real
Albóndigas de camarones crujientes con melón de carne magra
Mini hamburguesa de wagyu con melón de carne magra

Postre:
Copa crujiente de galleta con melón y pasta de frijol rojo
Pastel de mousse con forma de melón cantalupo
Tarta de melón mini con carne de cerdo, crema de natillas y nata
Copa de panna cotta de melón con carne de mármol y carne de res
Copa de parfait de melón con carne magra

«Banquete de té alegre» té de la tarde (a partir del 3 de julio)

Déjese envolver por la suave fragancia del té que acaricia los refinados bocados salados, y escriba en una tranquila tarde un momento de puro deleite para el paladar.

Aperitivos salados:
Tostada de paté de foie con té negro y zumo de cactus
Tostada de salmón ahumado con té de rosas
Muslo de pato confitado al té ahumado
Ostras fritas con crema agria de té verde
Bolas grandes de camarón al té Longjing

Postre:
Milhojas de mango y matcha
Copa de gelatina de té de pomelo con semillas de chía
macarón de crema de té de rosa
Profiteroles de crema de té Earl Grey con chocolate
Montblanc de crema de té hojicha

café o té

5.  Cena buffet

Cena buffet de mariscos frescos e innovadores (del 1 de abril al 2 de julio)

Disfrute de una exquisita cena buffet de mariscos que fusiona los estilos italiano y japonés, presentando ingredientes de temporada con maestría artesanal, para ofrecerle un banquete de sabores elegante y cautivador.

Recomendaciones gastronómicas:

• Estación de mariscos helados: cangrejo de barro, patas de cangrejo real, mejillones de Nueva Zelanda, langostinos, almejas blancas
• Sashimi fresco: salmón, seriola, dorada, palito de cangrejo real, arenque y gamba roja.
  
• Fusión de cocina creativa italiana y japonesa: Risotto de erizo de mar con trufa negra, tostada de foie gras de pato a la plancha con salsa de vinagre balsámico, macarrones con queso y cangrejo miso, y abulón a la parrilla.
• Manjares de estilo italiano: ensalada de mango y gambas, sopa cremosa de mariscos italiana con hojaldre, pizza de triple queso italiano.
  
• Cocina japonesa de autor: Huevo tierno de abulón cocido en caldo de alga, brocheta de carne de pollo picada con cartílago, brocheta de alitas de pollo abiertas, pastel de huevo al vapor con cangrejo y huevas de pescado, ostra de Hiroshima frita.
  
• Postres exquisitos: Semifrío de avellanas, Tarta de queso Bailey's, Tarta de queso de flor de cerezo, Pudín de Okinawa con azúcar moreno, Suflé de sésamo negro y té matcha, Clara de huevo al horno con almendras y melocotón, Tartaletas de huevo al horno, y una variedad de sabores clásicos de helados Häagen-Dazs y MÖVENPICK.
• Suministro ilimitado de zumo, refrescos, vino tinto, vino blanco y cerveza

Cena buffet de mariscos "Festín Nocturno Franco-Vietnamita" (a partir del 3 de julio)

Disfrute de un festín de mariscos que fusiona la elegancia francesa con la frescura vietnamita, con delicias de temporada elaboradas con maestría para un equilibrio perfecto entre arte y placer gustativo.

Recomendaciones gastronómicas:

• Zona de mariscos fríos: cangrejo de pan, patas de cangrejo real, mejillones verdes de Nueva Zelanda, langostinos grandes y almejas blancas.
• Sashimi fresco: salmón, pez limón, dorada, surimi de cangrejo real, arenque y gambas rojas, etc.
• Entrantes y aperitivos de fusión franco-vietnamita: tostada de paté de foie gras con trufa negra, tarta de salmón con aguacate sobre chips de camarón vietnamita, ensalada de bogavante francés en panecillo, y sopa de bouillabaisse francesa en hojaldre.
• Plato exquisito franco-vietnamita: costillar de cordero asado al estilo Beauvais, lubina entera al horno con sal marina y hierbas, langostinos gigantes vietnamitas, caracoles al horno con mantequilla de ajo y hierbas provenzales sobre puré de patatas, y gambas gratinadas al estilo Jacques.
• Postres delicados: tarta de huevo al horno con pandan, cannelé, mil hojas de mango al estilo francés, varios sabores clásicos de helado Häagen‑Dazs y MÖVENPICK.
• Jugos, refrescos, vino tinto, vino blanco y cerveza ilimitados.
  

— Disposición por condiciones climáticas adversas —

Condiciones de operación en caso de mal tiempo:

• Lluvia torrencial roja/negra: operación normal.
• Señal de vendaval 3 o superior: abierto como de costumbre
• Los huéspedes pueden ir a comer normalmente aunque haya mal tiempo.

Si necesita solicitar un cambio de fecha debido a condiciones climáticas adversas, puede contactar directamente al restaurante el mismo día y consultar con él la organización del cambio (el cambio se gestionará según la disponibilidad de asientos del restaurante).

—Términos y condiciones —

• El descuento aplica para un máximo de 20 comensales por mesa por ocasión.
• Las ofertas no se pueden combinar con otras ofertas, cortesías ni promociones conjuntas.
• La oferta no es válida para comidas de grupo ni banquetes privados.
• Los niños tienen entre 6 y 11 años, las personas mayores tienen 65 años o más y se les cobrará después de comer ese día. Consulte con el restaurante para conocer la tarifa.
  
• Todos los precios y descuentos no aplican en días festivos específicos ni en sus vísperas.
• Los alimentos individuales pueden modificarse según la disponibilidad de suministros, sin previo aviso.
• Las fotos son solo para referencia.
• Para cualquier consulta, llame al 2731 2168 o envíe un WhatsApp al 6588 0682.
  
• En caso de cualquier disputa, el Hotel Baili de Hong Kong se reserva el derecho de decisión final.