阿姆斯特丹必吃美食超多，每一個都讓人狂流口水！不管是經典的海鮮，還是荷蘭人最愛的各式炸物，阿姆斯特丹絕對可以讓你吃到最棒的荷蘭美食！那究竟來阿姆斯特丹有哪些必吃的美食？又有哪些荷蘭的道地料理不能錯過？就讓KKday全部告訴你，一起吃遍阿姆斯特丹的必吃美食吧！(Source:Shutterstock)
荷蘭人對吃的很有一套，如果你是一個喜歡海鮮或炸物的人，絕對會是你的天堂！就讓我們一起來看看來阿姆斯特丹自由行，你可以規劃哪些食物，讓你的旅行更精彩吧！
1.生鯡魚（Haring）
說到荷蘭人的國民美食，最熱門最有特色的一定就是這個生鯡魚！生鯡魚的製作過程大概在1300年代就研發了，至今仍然是荷蘭人心目中的國民美食冠軍！
最熱門的生鯡魚吃法就是搭配洋蔥和醃黃瓜，然後直接抓著魚尾巴放入口中！這對外國人可真的是一大挑戰，如果你沒有膽嘗試的話，也可以夾在麵包裡面一起品嚐（broodje haring）～
每年五到七月是荷蘭新鯡魚（Hollandse Nieuwe）的盛產季，這個時期的鯡魚有較高的油酯量，魚肉更加柔軟扎實，是品嚐生鯡魚最佳的時段喔！另外小編提醒大家，好的生鯡魚應該呈現白色的肉身，皮也只會有銀色，不會有其他雜色喔！希望大家都能有第一次品嚐生鯡魚的好經驗啦！
2.荷蘭小鬆餅（Poffertjes）
小編超愛的鬆餅荷蘭也有！同樣身為國民美食之一，各位大大來阿姆斯特丹絕對不能錯過啊！基本上荷蘭小鬆餅就是由麵糊製作而成的小圓鬆餅，最基本的口味是加糖霜，當然不同店家會提供各種不同口味，像是巧克力、冰淇淋等～
在這邊也要推薦知名餐廳The Pancake Bakery，可以吃到超好吃的荷蘭小鬆餅喔！來這邊可以點他們的招牌Poffertjes with butter and sugar，讓自己體驗一下平常荷蘭人都吃什麼～
The Pancake Bakery
地址：Prinsengracht 191, 1015 DS Amsterdam, 荷蘭
營業時間：09:00–21:30
詳細資訊：官網
3.薯條（Patatje）
荷蘭人愛吃炸物可是出了名的，所以炸物愛好者根本應該直接住在荷蘭（很激動）！其中又以薯條最經典，因為荷蘭人也超愛是馬鈴薯，所以說什麼都要給他買來試試看啦！
荷蘭薯條最重要的重點不在薯條本身，而是超級特殊的醬汁！最經典的荷蘭醬汁有Mayonnaise和Joppie，還有結合印尼沙爹醬及荷蘭蛋黃醬的Oorlog，各位大大都可以嘗試看看喔～
荷蘭有名的薯條店很多，小編在這邊要推薦兩家超級知名的店，建議大家都可以去試試看喔！薯條愛好者快點衝起來！
尿尿小童Manneken Pis
在中央車站前面的Damrak大街上，有一家人潮永遠絡繹不絕的超知名薯條店，想必一定有他厲害的地方～他是荷蘭人票選的第一名薯條，也是價格相對較高的薯條店喔！另外小編要提醒大家，基本上在荷蘭點薯條，醬料都是要另外加價購的！來這邊可能需要點運氣，如果遇到剛出爐的薯條就非常酥脆，但如果出爐一陣子口感就比較普通。
尿尿小童Manneken Pis
地址：Damrak 41, 1012 LK Amsterdam, 荷蘭
營業時間：週日至週四11:00-23:00； 週五及週六11:00-1:45
薯條價格：大份5.2歐、中份4.2歐、小份3.2歐、每份醬料0.75歐
詳細資訊：官網
Vlaams Friteshuis Vleminckx
小編知道名字很長，我也確認過很多次我沒有打錯，但來到阿姆斯特丹你千萬不能錯過這個隱藏版第一名的薯條店！如果說尿尿小童是觀光客必吃，那在地的可能都會吃這家喔～這家店隱藏在巷子裡，各國的menu都有，可以好好地挑選自己喜歡的口味！大家記得來試試看上面提到的經典荷蘭口味是什麼味道喔！
Vlaams Friteshuis Vleminckx
地址：Voetboogstraat 33, 1012 XK Amsterdam, 荷蘭
營業時間：週日及週一12:00-19:00；週二至週六11:00-19:00
薯條價格：大份4.5歐、中份2.9歐、小份2.5歐、每份醬料0.70歐
詳細資訊：官網
4.焦糖煎餅（Stroopwafel）
除了鬆餅之外，荷蘭人也很愛吃薄餅喔！兩片薄餅中間夾著焦糖，配上一杯熱茶，根本是史上最幸福的下午茶選擇！最道地的煎餅吃法就是把煎餅放在咖啡或茶的杯口，讓煎餅裡的焦糖慢慢融化，也同時讓煎餅裡吸收咖啡香或是茶香，非常值得一試！
焦糖煎餅也有在許多荷蘭的超市販賣，是買回國送家人朋友的伴手禮最佳選擇喔！小編品嚐過朋友帶回來的焦糖煎餅，建議搭配茶一起食用，因為真的超甜的～
5.炸肉泥丸（Bitterballen）、可樂餅（Kroket）
炸物繼續端上桌！荷蘭人到底有多愛吃炸的，看這裡就知道。不管是什麼食物，只要加上馬鈴薯泥下去炸一炸，荷蘭人都可以賣都可以吃！所以阿姆斯特丹路邊隨便都是炸肉泥丸、可樂餅，根本就是喜歡炸物的人的天堂啊～
而荷蘭特有的熟食自動販賣機裡也有賣很多炸肉泥丸，是各位大大充飢的好選擇喔！最道地的吃法就是搭配芥末醬和啤酒，光用想像的都口水流滿地了，還不快飛來阿姆斯特丹！
6.HEMA煙燻香腸（Rookworst）
來到荷蘭絕對不能錯過連鎖店HEMA的招牌煙燻香腸！雖然HEMA其實是一家零售店，賣的東西五花八門，但他們最出名的竟然是香腸！單吃香腸會覺得太鹹，但夾麵包配上醬料真的超好吃，小編大力推薦～
而且煙燻香腸一個大約2.5歐，以荷蘭的物價不算貴。如果你逛街逛到一半肚子餓，或是想要省錢充飢，HEMA煙燻香腸就是你最佳的選擇啦～
7.荷蘭版雙胞胎（Oliebollen）
如果你來荷蘭跨年，那你就有機會吃到過年限定的荷蘭版雙胞胎喔！Oliebollen直接翻譯是「油球」的意思，其實就是用麵包、牛奶、蛋、酵母等材料下去油炸的食物，跟台灣的雙胞胎口感很像！基本的口味有原味和葡萄乾，有些店家也會有巧克力口味的喔～小編建議大家要趁熱吃比較好吃，不然涼掉了吃起來會太油膩！
8.蘋果派（Dutch Apple Pie）
Winkel 43
荷蘭最有名的甜點非蘋果派莫屬！這家Winkel 43可是遠近馳名，小小的一家店卻有如此大的名氣，說什麼也要來一探究竟啊！
這家店的menu很特別，列了許多荷蘭的國民美食像是炸肉丸、起司、香腸等，但就是沒有蘋果派！原來全世界的人都知道他們家有賣蘋果派，所以直接跟店員點餐就好，不要覺得自己走錯店喔！
荷蘭的蘋果派跟平常我們吃到的不太一樣。賣相不算太好，但時口感非常扎實。一般我們吃捯的蘋果派比較綿軟，但這裡的蘋果口感較硬，也更能感受到蘋果的香氣喔！再加上上面塗了一層鮮奶油，在爽朗的午後品嚐整個就是人間美味，錯過太可惜了！
Winkel 43
地址：Noordermarkt 43, 1015 NA Amsterdam
營業時間：週一07:00-01:00；週二至週四08:00-01:00；週五08:00-03:00；週六07:00-03:00；週日10:00-01:00
詳細資訊：官網
9.The Seafood Bar海鮮餐廳
這家在各大網站上都評價超高的海鮮餐廳說什麼都不能錯過！這裡的招牌食物是海鮮拼盤（Plateaus）、淡菜（Mussels）和海鮮綜合烤物等，端上桌絕對讓你食指大動～
小編建議大家如果想來品嚐這間熱門餐廳的美食的話，一定要事先打電話訂位喔！而且因為份量的關係，比較建議多人一起來享用！跟朋友家人一起來吃生蠔啃龍蝦，真的是喜歡海鮮的人必來餐廳啊～
The Seafood Bar Spui分店
地址：Spui 15, 1012 WX Amsterdam, 荷蘭
營業時間：12:00-23:00
詳細資訊及預約：官網預約
10.阿姆斯特丹Albert Cuyp Market
大家看到這邊一定都在煩惱：那麼多國民美食，我到底要怎樣才能有效率地搜集到全部？答案就是來阿姆斯特丹最大的傳統市場-Albert Cuyp Market！這裡有所有你想得到的阿姆斯特丹必吃美食，包括炸肉泥丸、焦糖煎餅、生鯡魚全部都有喔～
這裡除了必吃美食之外，也有很多新鮮水果（而且都不貴）、花卉、珠寶，還有各式各樣的服飾，可以說是聚寶盆啊！各位大大也可以在這裡買到很多紀念品，好好的搜刮一番。而且這個市集離海尼根博物館、梵谷博物館等景點都不遠，很適合規劃在同一天喔！
Albert Cuyp Market
營業時間：每日09:00-17:00（建議10:00後來攤位較齊全）
交通方式：從中央車站搭乘Tram4號至Stadhouderskade (Westeinde)站下車；搭乘Tram16、24號至Albert Cuypstraat站下車即可抵達
詳細資訊：官網
阿姆斯特丹是個很美麗的城市，而且處處都是美食。如果你喜歡炸物和海鮮，阿姆斯特丹是你一生必來的好地方。不要再猶豫了，快讓自己放鬆一下，來這座北方威尼斯美麗城市一探究竟吧！
去荷蘭自由行，怎麼可以少了這些東西！
【網路】歐洲32國通用網卡 1GB/3GB/5GB/12GB
【景點】荷蘭通行證 Holland Pass
【季節限定】阿姆斯特丹來回接駁＋庫肯霍夫花園門票
【遊船】阿姆斯特丹夜景遊船與晚宴
【城市導覽】阿姆斯特丹城市導覽半日遊
在規劃歐洲自由行嗎？這些文章是你的好幫手：
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