板橋湳雅夜市又被稱為板橋觀光夜市，由於離板橋舊火車站很近，一直都非常熱鬧。雖然歷經區域縮減等狀況，仍是有許多觀光客及在地人頻繁造訪，當然其中的美食小吃是最大主因！每每到了耶誕城期間，都會很多人為了美食慕名而來，小籠包、麻油雞、臭豆腐、關東煮等，想得到的夜市經典美食這裡都有！我們精挑細選了11間必吃美食，來逛湳雅夜市時不妨先嚐嚐這些不可錯過的美味！(source:KKday/candice)
湳雅夜市介紹
湳雅夜市是新北板橋區內最大的觀光夜市，也是很多人板橋人買宵夜的聖地，距離府中捷運站只要走7分鐘，其實算是交通很方便的，附近也有超大停車場可停。除了好吃的小吃、點心外，也有販賣衣服、服飾、雜貨等等，算是一個很多元、有吃有玩的夜市～
湳雅夜市交通
雖然說湳雅夜市離捷運府中站很近，但也是要步行一段距離，不想走路的朋友可以搭公車，也算是蠻多班的～
- 捷運府中站＋步行7-10分鐘
- 捷運府中站＋公車（99、585、932、952）
- 開車前往（附近有大停車場、位置很多！）
湳雅夜市美食必吃清單
- 王記好吃麻油雞
- 板橋小籠包
- 丸倫關東煮
- 懷念排骨酥湯
- 秘豆花
- 騎士捲
湳雅夜市美食推薦：經典小吃篇
湳雅夜市小吃：板橋小籠包
從下午四點開始營業到凌晨一點半，無論是晚餐還是宵夜都很適合的板橋小籠包總是座無虛席。必點的爆漿小籠包外皮咬起來有嚼勁，還能吃到麵皮香氣；內餡不僅飽滿，湯汁又鮮甜～每顆的份量都很有誠意，是到湳雅夜市絕不能不來品嚐的美食！除了小籠包外，也很推薦他們的臭豆腐，外皮炸得很剛好，吃起來酥脆， 搭配泡菜很對味！
湳雅夜市小吃：王記好吃麻油雞
冷冷的冬天如果想進補一下，那一定要來碗熱呼呼又香氣十足的麻油雞呀！王記麻油雞正是湳雅夜市裡的人氣店家之一，因用餐人數多，店家還有細分內用及外帶區，要記得確認後再開始排隊～
他們的麻油雞肉很多也很嫩，麻油與薑的量放得剛剛好，喝下去身子馬上就暖和起來，再加上一碗Q彈的乾麵線真的是絕配！店家還有提供街口支付很方便，不過目前不接受電話預訂，若想品嚐記得要早點到現場喔！
湳雅夜市小吃：百里香烤玉米
百里香烤玉米位在湳雅夜市中段，才剛靠近就能聞到碳火烤玉米的香氣！百里香是用純碳火去烤，而且不是機械，是手動轉，才能時時刻刻兼顧到每支烤玉米的熟度，烤出最合適的滋味～
攤位上依玉米的大小有分成三種不同的價位，可以依照個人喜好或食量挑選，刷上店家獨特的特調醬汁後再烤，咬起來外層微酥、內部軟Q，好吃到會想再來一條！
湳雅夜市小吃：懷念排骨酥湯
1974年開業的懷念排骨酥湯藏身在湳雅夜市中段，一營業就是四十多年，菜單上只有賣排骨酥湯與油飯這兩道料理，但這樸實的好滋味卻陪伴板橋人將近半世紀，真的很不容易。
他們的排骨酥湯喝起來很濃郁卻不油膩，胡椒味則是他們的特色之一，會聯想到新加坡的肉骨茶口味！裡頭的排骨燉得相當入味、軟爛，入口即化，咬起來不會太費勁～油飯則是粒粒分明又軟Q，也不會太重口味，香氣滿滿！
湳雅夜市小吃：重慶酸辣粉
重慶酸辣粉的酸辣粉除了有乾的與湯的兩種吃法外，還可選紅薯粉條、拉麵或是王子麵，最貼心的是連辣度與酸度都各有五種程度可以選，如果是第一次吃建議先從小辣開始嘗試～
酸辣粉裡面有豬肉片、大腸、鴨血，吃起來又麻又香，辣中帶麻很道地，嗜辣的人必吃！另外還有販售口水雞及紅油抄手，口水雞Q彈好吃，而且醬料給得很足又很對味，沾得滿滿的再入口，絕對滿足！
▶︎地址：新北市板橋區南雅東路8號（勝利百貨前）（Google Map）
▶︎營業時間：18:00～00:00（週一公休）
▶︎電話：0975-314-606
▶︎詳細資訊：重慶酸辣粉 FB
湳雅夜市小吃：眼鏡仔豬血湯創始店
眼鏡仔豬血湯是24小時全天候營業，無論幾點來訪，都能點到熱騰騰的豬血湯！不僅營業時間長，價格也很實惠，菜單上除了招牌的豬血湯外，還有很多不同品項如麵線、米粉、炒麵、肉醬飯等，更有超過十種的小菜可以點，選擇非常豐富～
招牌豬血湯充滿濃郁鹹香，裡頭的豬血腸整理得很乾淨讓人放心，豬血吃起來軟嫩順口，再加上切好的韭菜香氣，真的是一大享受！
湳雅夜市點心：超營養三明治
板橋湳雅夜市的超營養三明治標榜現點現炸，跟一般傳統的營養三明治不同，光是口味就有經典火腿、鮪魚沙拉、黃金玉米、龍蝦沙拉、凱薩燻雞、海苔肉鬆，多達六種可以選，還可以依個人喜好選擇要不要再加蛋。
剛炸好的外層麵包酥酥軟軟的，嚼起來有股香甜味道，再搭配美味新鮮的配料及美乃滋超好吃～另外也很推薦加蛋，蛋滷得恰到好處，吃起來很過癮！
▶︎地址：新北市板橋區南雅東路106號（Google Map）
▶︎營業時間：15:00～21:30（週一～三、週五～週六）、15:00～22:30（週四）、17:00～19:30（週日）
湳雅夜市點心：丸輪關東煮
在冷冷的冬天最適合來碗冒著蒸氣的熱湯來暖暖身子了！丸輪關東煮使用蔬菜、昆布、柴魚去熬煮的日式高湯喝起來清甜可口，而且還可以一直續加，不怕喝不夠～
食材也都是精心挑選，魚漿為手工製作，高麗菜捲份量十足，搭配店家特製的味增醬及辣椒醬更美味好吃！另外店家還推出了網購方案，就算不出門，在蝦皮跟樂天都能享受到這份美食唷～
湳雅夜市美食推薦：點心篇
湳雅夜市點心：快樂QQ球
逛夜市絕不能不吃的點心就是QQ球！純手工的快樂QQ球在湳雅夜市的攤位是總店，每每經過總是看到不少購買人潮。他們販售的QQ球有一般的口味，還有紫色的紫地瓜口味，剛炸完起鍋的QQ球看起來很膨很飽滿，外皮酥酥卻不會過於乾硬，內裡則是炸得很剛好，QQ的又有點嚼勁，讓人忍不住一口接一口～
雖然原味就很好吃，但店家也提供各種口味的調味粉讓顧客選擇，另外素食者也可以食用喔！
湳雅夜市點心：秘豆花
秘豆花藏在湳雅夜市的巷子裡，全手工製的豆花使用的是加拿大非基改黃豆，標榜無添加防腐劑及石膏粉，就是要顧客吃到最自然的食材，吃得健康。
店面雖然空間不算大，但整理得乾乾淨淨又明亮，內用起來不會過於負擔。他們的鮮奶嫩仙草是許多人愛點的人氣品項，仙草吃起來很嫩又滑溜，搭配鮮奶香甜順口，配料提供多種選擇自由搭配，芋圓地瓜圓跟湯圓吃起來QQ的不軟爛，是道可口的點心！
▶︎地址：新北市板橋區中興路114號（Google Map）
▶︎營業時間：16:00～00:00（週一～週五）、12:00～00:00（週末）
▶︎電話：0989-557-346
▶︎詳細資訊：秘豆花 FB
湳雅夜市美食推薦：小編私藏清單
騎士捲
其實騎士捲就是起士捲的諧音啦，口味有甜跟鹹的，當然也有純起士口味，喜歡吃流心起士的朋友真的要趁熱吃～跟老闆點完餐以後，才會開始炸，所以也算是很新鮮，炸完以後會擠上美乃滋，可以看想要加柴魚片或是生菜～價格上一根$35，兩根$60 ，算是相當便宜的小吃呢～
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