Ẩm thực Malaysia với hương vị truyền thống cuốn hút, cách bày trí độc đáo đã chinh phục được biết bao du khách. Giữa vô vàn lựa chọn xuất hiện trong chuyến đi sắp tới, bạn sẽ lựa chọn trải nghiệm những món ăn nào nhỉ? Hãy cùng KKday điểm qua top 7 món ngon nhất định phải thử khi đến quốc gia Hồi giáo xinh đẹp này nhé!
1. Mì Penang Assam Laksa
Đây là món ăn xếp thứ 7 trong danh sách 50 món ngon hấp dẫn nhất thế giới. Vì vậy, sẽ thật tiếc nếu bạn không thưởng thức tô mì đặc biệt này khi đến Malaysia phải không nào!
Assam Laksa được làm từ sợi mì to, dai dai, sần sật. Kết hợp với nước dùng chua chua, ngòn ngọt của cá thu nấu cùng rau thơm, gừng, hành lá và bạc hà… Thưởng thức một bát mì nóng hổi, phảng phất vị cay nồng của ớt chắc hẳn sẽ là trải nghiệm khó quên dành cho các thực khách gần xa.
Gợi ý địa chỉ ăn Mì Penang Assam Laksa tại Malaysia:
Penang Air Itam Laksa (Jalan Pasar, Paya Terubong, 11500 George Town, Pulau Pinang, Malaysia).
2. Hủ tiếu Char Kuey Teow
Gợi ý địa chỉ ăn Hủ tiếu Char Kuey Teow tại Malaysia:
- Nhà hàng Sai Woo (53 Jalan Alor, Kuala Lumpur).
- Sisters Fried Kway Teow (Lam Heng Cafe, 185, Macalister Road, Penang).
- Lorong Selamat Char Kuay Teow (Restaurant Lam Hing Leong, 18, USJ 14/1L, Subang Jaya, Selangor).
>>> Xem thêm:
3. Cơm Nasi lemak
Gợi ý địa chỉ ăn Cơm Nasi lemak tại Malaysia:
- Nasi Lemak Tanglin (Perdana Botanical Gardens Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur).
- Ali, Muthu & Ah Hock (13 Jalan Balai Polis, City Centre Kuala Lumpur).
- Nhà hàng Village Park Restaurant (5 Jalan SS 21/37, Damansara Utama Petaling Jaya, Selangor).
4. Roti Canai
Đây là món ăn được nấu từ bột mì, trộn lẫn cùng trứng gà và bơ béo. Sau khi khuấy nhuyễn, hỗn hợp sẽ được tráng mỏng trên chảo nóng. Bánh sẽ được chiên đến khi cả hai mặt đều vàng giòn. Nếu có cơ hội trải nghiệm hương vị món ăn này, bạn hãy thưởng thức ngay khi còn nóng hổi nhen.
Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể chấm kèm sốt cà ri gà. Vị bánh thơm xốp, mềm tan hứa hẹn sẽ không làm bạn thất vọng.
Gợi ý địa chỉ Roti Canai tại Malaysia:
- Mansion Tea Stall (số 2, tầng trệt, Selangor Mansion, Jalan Masjid India, Kuala Lumpur).
- 123 Corner (140D, Jalan Sg. Penchala, Off Jalan Damansara, 60000, Kuala Lumpur).
- Lan Roti Canai (Jalan 4/112, Off Pantai Dalam, 59200, Kuala Lumpur).
5. Xiên nướng Satay
Khi nói về ẩm thực đường phố, sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến món thịt xiên nướng than bạn nhỉ! Hương vị dược tẩm ướt đậm đà, cay cay, mặn ngọt được nướng trên bếp than hồng rực. Thật khó cưỡng làm sao!
Tại quốc gia Hồi giáo này, món thịt nướng Satay thường sử dụng thịt heo, bò, cừu hoặc dê. Bạn có thế dễ dàng bắt gặp món ăn này trên hầu hết các con ngõ ẩm thực đấy! Hãy thử thưởng thức nhen.
Gợi ý địa chỉ Roti Canai tại Malaysia:
- Satay Station (55, Jalan A, Kampung Pandan Dalam, Kuala Lumpur).
- Restaurant Queen’s – 皇后茶餐室 (Taman Maluri 74-96 Jalan Peel, Kuala Lumpur).
>>> Xem thêm:
6. Mì Xiêm (Mee Siam)
Mì Xiêm có thành phần chính làm từ sợi bún gạo nhỏ. Ăn kèm cùng nước sốt chua ngọt được chắt lọc từ me, tôm khô và hạt đậu lên men. Món ăn được bày trí thêm một vài miếng đậu hũ chiên giòn, trứng luộc và hành lá. Công thức nước sốt độc đáo trên đã giúp Mee Siam trở thành món mì mang hương vị có một không hai của xứ sở Malaysia.
- Siam Mee Celup & Lokcing Dapur Arang (Kampung Cengal Lempung, 26080 Balok, Pahang, Malaysia).
7. Otak – Otak
Otak Otak được chế biến từ cá thu kết hợp cùng các gia vị như gừng, ớt, hẹ, chanh, nghệ và nước cốt dừa. Sau khi đã xay nhuyễn, hỗn hợp nguyên liệu sẽ được gói lại trong lá chuối.
Bạn có thể trải nghiệm thử hai cách nấu đó là nướng hoặc hấp. Khi nướng, món ăn sẽ có vị thơm lừng đặc trưng của bếp than. Còn khi hấp, chả cá sẽ giữ được vị thanh ngọt nguyên bản.
Gợi ý địa chỉ Otak – Otak tại Malaysia:
- Otak Otak Cheng Boi (No 28, 4, Jln Bentayan, Taman Sri Emas, 84000 Muar, Johor).
- Otak Otak Fang Xiang (146, Jalan Dato Haji Hassan, Taman Sri Maharani, 84000 Muar, Johor).
>>> Xem thêm:
