Món ăn Taipei là những thứ bạn nhất định phải thử qua khi đến nơi đây. Các món ăn vặt bạn dễ dàng tìm thấy ở bất kì chợ đêm nào khi du lịch bụi đến Đài Loan. Giá trung bình cho mỗi món khoảng 100 NT(up), ăn chừng 3 món là bạn đã no ngất ngây.
Tóm Tắt Bài Viết
Cùng #teamKKday khám phá các món ăn Taipei nhất định phải thử khi du lịch bụi đến Taipei nhé !!
1. Mì thịt bò – Món ăn Taipei
Món ăn quen thuộc nhất của người Đài. Sợi mì thường rất tươi, làm và ăn trong ngày nên mềm lắm; Thịt bò xắt thành khối nhỏ, hầm chín nhừ và ngấm đậm gia vị. Nước dùng đậm, có vị thuốc bắc nhẹ. Ăn kèm với đồ ngâm chua chua ngọt ngọt.
Giá trung bình khoảng 160NT/ tô (up) .
Một số quán ăn mì bò ngon ở Taipei:
+ Yongkang beef noodle : yongkang street, MRT Dongmen Exit 5.
+ Mama Zhang ( 媽媽張）： MRT Guting, Exit 4, Đi bộ dọc đường Heping Eest Road, khoảng 4 phút là tới.
+Lin Dong Fang beef Noodle (林東芳牛肉麵) , Địa chi: 274 Bade road, section 2 Taipei, 104 八德路二段274號 Taipei, 104
2. Gà chiên kiểu Đài – Ji Pai
Món gà chiên kiểu Đài Loan, được tẩm gia vị riêng, có thể ăn cay hoặc không cay tuỳ ý. Bên ngoài là lớp bột chiên giòn rụm, bên trong gà mềm, chiên ráo dầu. Kinh nghiệm của KKday khi ăn nên thêm 1 chút cay sẽ ngon hơn. Bán kèm với quầy Jipai luôn có thêm nhiều món chiên khác như nấu đùi gà chiên, mực, phèo, tim gà, đậu que….tất cả đều được chiên ngập dầu, rất ngon.
Dễ dàng tìm thấy ở bất kì chợ đêm nào.
Tiệm gà chiên Ji Pai Hot-Start: Số 36, đường Hanzhong, quận Wanhua, Đài Bắc, Đài Loan 108
3. 關東煮 Món xiên tự chọn – Món ăn Taipei
Món này cũng vô cùng quen thuộc với dân Đài Loan và tìm được ở bất kì chợ đêm hay cửa hàng tiện lợi nào. Đăc biệt vào mùa đông. Các xiên que được nấu chín, ngâm trong nước dùng. Có 2 loại nước dùng cay và không cay. Các xiên tương đối rẻ, tính theo xiên, thường là 50NT/3 xiên. Bạn nên thử món trứng ngâm lá trà ở những quầy bán xiên tự chọn này.
4. Trà sữa trân châu đường phèn Ông Trần Tam Đỉnh
Nổi tiếng nhất khu trường Đại Học quốc gia Đài Loan (National Taiwan University). Khác với các tiệm trà sữa Trân châu khác, trà ông Trần không có chi nhánh , hạt trân châu nhà làm , làm bao nhiêu bán hết bấy nhiêu. Hạt trân châu siêu mềm, ngọt đậm. Tiệm này vị trà nhạt, nhiều vị sữa hơn. Hợp với bạn nào thích uống béo.
Giá siêu mềm: 40NT/ly
Cách đi: MRT Gongguan,exit 4, đi bộ 5 phút.
100台灣台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄2號
5. Bắp nướng Đài Loan – Món ăn Taipei
Bắp nướng chín nhưng không bị khô , ăn với sốt với công thức riêng kiểu Đài, ăn lạ lạ nhưng cũng khá ngon. Tuy nhiên theo kinh nghiệm du lịch tự túc đến Đài Loan của mình thì giá hơi chát cho một quả bắp, tầm 80 NT/ trái.
Ngon nhất ở chợ đêm Raohe.
6. Ốp-la hàu tươi
Hàu tươi, con nào con nấy mập ú, chiên sơ rồi được tráng một lớp bột và trứng, phía trên rắc hành tươi. Thơm và rất ngọt vị hàu. Nhất định nên thử món này.
Hàu omelette nổi tiếng nhất là ở Đài Nam, dọc khu Đài tưởng niệm Cheng Kung.
7. Teppanyaki kiểu Đài – Món ăn Taipei
Món ăn xuất phát từ Nhật nhưng rất thịnh hành ở Đài và họ cũng đã thay đổi kiểu chế biên tạo thành phong cách Teppanyaki rất Đài Loan. Bạn ngồi xung quanh một chiếc bếp phẳng rộng, đầu bếp sẽ trực tiếp chế biến và phục vụ bạn ngay tại bếp nên món ăn luôn nóng tươi. Giá trung bình: 200NT- 1000 (hoặc hơn) tuỳ món bạn gọi.
Gợi ý một số quán ngon:
1. 新濱鐵板燒: 105 North Road, Guangfu Taipei Songshan Taiwan No. 11, Lane 33
2. Quán gần MRT Dapinglin: Exit 1, quẹo trái đi bộ 3 phút.
3. 夏慕尼新香榭鐵板燒台北中山北店: 104 North Zhongshan Road, Zhongshan District, Taipei City, Sec 44 Taiwan
4. 紅花鐵板燒： 10th Floor, No. 300, Section 3, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
8. 小籠包 Din Tai Fung
Nếu đến Taipei du lịch bụi thì bạn nên thử món này một lần cho biết. Giá không mềm mại lắm nhưng cũng xứng đáng. Đây là chuỗi xiao long bao (tiểu long bao) nổi tiếng nhất Đài Loan. Nổi tiếng bởi lớp vỏ bánh siêu mỏng, nhân vừa miệng và hấp vừa chín tới nên cắn miếng nào ngập răng và ngọt thịt miếng nấy.
Vì nổi tiếng nên luôn đông, do đó bạn thường phải đến đó lấy số và chờ 15-30 phút.
Giá: khoảng 450NT/ người (Ăn no)
Có nhiều chi nhánh ở Đài Bắc, nhưng phổ biến nhất và dễ đi nhất Là chi nhánh Ở Taipei 101, MRT Dongmen và khu Taipei City Hall.
9. Đậu hũ thúi – Món ăn Taipei
Món đặc trưng ở Đài Loan. Thực sự mà nói thì món này khá thúi, đi đến đầu ngõ đã có thể ngửi thấy mùi, nhưng khi ăn thì không hề có cảm giác đó. Bên ngoài đậu hũ chiên giòn rụm, bên trong đậu hũ tươi còn mềm. Ăn kèm với kim chi ngon tuyệt cú mèo.
Giá: 40-70NT
Bán ở tất cả các chợ đêm.
10. Mực tươi nướng
11. Trà xanh kem muối – Món ăn Taipei
Nổi tiếng nhất là quán Lattea 綠蓋茶館. Quán nổi tiếng với món trà xanh phủ kem. Món này được bạn trẻ biết đến bởi sự tấn công của Gongcha tại Việt Nam. Nhưng LATTEA mới chính là cha đẻ của loại trà này. Vị trà và kem của LATTEA ở Taiwan có vị khác, đi theo phong cách kem mặn nên không bị ngán, không nơi nào ngon hơn được nữa. Có một điều lưu ý nhỏ là vị trà nguyên chất nên hơi đắng (nhưng cực thơm) dân uống trà phong cách các cụ có lẽ rất mê, nên người thường nên chọn lượng đường bình thương (regular) và nhiều đá (more ice).
Một số nơi có quán Lattea:
+ Bên cạnh trường Đại Học Quốc gia Đài Loan ( tầng 3 nhà sách eslite),
+ Khu MRT Zhongxiao Dunhua, phía sau lưng toà nhà Uniqlo. Địa chỉ: 106 Chung Hsiao East Road, Daan District, Taipei City Taiwan No. 16, Lane 216, Sec Lane 11
12. Tiệm bánh ngọt Sunmerry
Có thể bắt gặp tiệm này ở bất cứ con đường nào. Bánh ngọt ở đây thơm phức mùi bơ và trứng, mềm xốp và đẹp mắt. Món bánh tart của tiệm này cũng rất ngon.
13. Bánh dứa Đài Loan – Món ăn Taipei
Nếu đến Taipei thì nhất định phải thử bánh dứa. Vỏ bánh mềm (dù nhìn khá chắc), mứt dứa bên trong tươi, ngọt ngào bùi bùi. Cá nhân ad thì thấy chất lượng bánh dứa ở các tiệm có tiếng tại Taipei như nhau, xê xích một chút xíu, và giá cả cũng vậy.Ở Ximending hoặc Raohe market cũng có 1 số tiệm bánh dứa rất ngon.
Một số nhãn hiệu nổi tiếng :
Chia Te Bakery
南京東路五段88號, Songshan District, Taipei
Sunny Hills
民生東路五段36巷4弄1號Taipei, 105
14. Gà lạnh Đài Loan – Món ăn Taipei
Món này giống như một món gỏi, có rất nhiều loại rau củ được luộc chín, trộn đều với gà luộc ướp lạnh, có thể thêm nấm, đậu hũ bì, trứng luộc …. tuỳ thích , sau đó thêm gia vị như tỏi bằm, tiêu, nước sốt riêng. Bán nhiều ở chợ đêm. Những tiệm này thường chỉ là 1 xe, sạp nhỏ không có tên.
Một số quán ngon như:
+ MRT Gongguan,exit 1, bên tay phải phía cạnh tiệm Mc Donald
+ Chợ đêm Shida ( Gần trường ĐH Sư Phạm Đài Loan), MRT Taipower, Exit 3.
IG @e.g.kitchen
15. Beefsteak kiểu Đài – Món ăn Taipei
Món thịt bò áp chảo bình dân hơn beefsteak trong các nhà hàng, món này ở chợ đêm nào cũng sẽ có, ăn kèm với mì và sốt vị tuỳ vào quán pha chế. Điểm khác biệt so với beefsteak ở VN là miếng thịt dày cui, không tẩm ướp nên vẫn giữ đc vị ngọt đặc trưng của thịt bò.
16. Kem xoài đá bào
17. Thịt bò nướng tái
Một miếng thịt bò gân to bản sẽ được thái thành từng viên nhỏ rồi nướng tái. Ăn kèm với 5 vị tuỳ chọn (vị tiêu, vị muối hoa hồng,vị chanh hoặc sốt terriyaki hoặc nghệ xinjiang).
Chợ đêm nào cũng bán món này (thường xe bò nướng sẽ đứng bên cạnh xe gà chiên, ở chợ nào cũng như vậy 
)
Giá :100-150NT
18. Bánh crepe kiểu Đài phố Yongkang
Quán nằm phía trước nhà hàng VIệt Nam Thành Ký, luôn có người xếp hàng rất đông để mua bánh. Bánh giòn nhưng dai, vị mặn mặn, có thể chọn nhiều vị như là trứng, phomai, ham… tuỳ thích.
Cách đi: MRT Dongmen Exit 5, đối diện quán Kem xoài tươi đá xay.
- Điểm danh những quán “tà tữa” nhất định phải ghé khi vi vu Đài: phần 1 | phần 2
- Ăn chơi bét nhè ở khu Zhongxiao Dunhua
- 5 tiệm Cafe – Bánh ngọt ngon nhất Đài Bắc
- Đi Đài Loan Nên Mua Gì Làm Quà Tặng
