尖沙咀｜美麗華酒店 The Mira Hong Kong｜Yamm｜早午餐、自助午餐、自助晚餐、下午茶

－ 方案介紹 －

1.自助午餐主題

「喜越之泰」

越南與泰國料理之所以風靡全球，源於其獨特的味覺魅力—清新與濃烈完美平衡，酸甜辣鮮巧妙融合。無論是越南菜的精致細膩，還是泰國菜的奔放熱情，都因對新鮮香料與特色醬汁的嫻熟運用而獨具一格。在這裡，您將開啟一場充滿異域風情的味覺之旅，感受東南亞美食的無限可能。

• 供應時間：3月2日至6日、3月30至31日、4月1日至2日、4月27日至30日

「星馬尋味之旅」

沿著古老的香料之路，穿越西安、中亞至中東，展開一趟洋溢炙烤香氣與溫潤燉煮風味的味覺旅程——數百年來，那繽紛喧鬧的市集，一直吸引著風塵僕僕的旅人駐足尋味。體驗以手扯陝西扯麵與蘭州牛肉湯麵為軸心，搭配香氣撲鼻的羊肉料理、特色烤肉串及新疆大盤雞。同時，波斯香料烤羊腿、中東香草薄餅，以及沁透玫瑰芳香的甜點，將為這趟豐盛、暖潤且充滿異國風情的饗宴，添上圓滿句點。

• 供應時間：2月23日至3月1日、3月16日至20日、4月13日至17日

「味遊絲路 – 西安‧中亞‧土耳其」

重溫經典港味，品味匠心升級！我們精心呈獻廣式點心盛宴，搭配主廚特制招牌菜式——避風塘風味香辣蒜蓉炒蝦、無限量供應的京式片皮鴨配薄餅及海鮮醬等經典美饌。讓熟悉的味道，以全新高度喚醒您的味覺記憶。

• 供應時間：3月9日至13日、4月8日至10日

「地中海風采之旅」

明媚輕快、以鮮海產為主調的地中海旅程，滿載陽光風味與悠閒寫意。先以繽紛的開胃小碟、特色蘸醬及清新沙律展開序幕，繼而細嘗法式海鮮濃湯、西班牙海鮮飯，以及以墨魚汁烹調、海產豐盈的意式扁麵。 從香草烤焗肉類、炭烤大蝦，到摩洛哥風味塔吉鍋與古斯米，各式佳餚巧妙平衡了鮮爽與溫潤口感。最後以經典甜點作結——包括濃郁誘人的葡式蛋撻，以及令人無法抗拒的開心果提拉米蘇，為這趟味覺旅程畫上完美句點。

• 供應時間：3月23日至27日、4月20日至24日

2.自助晚餐

松露之魅 ─ 極尚和牛自助晚餐

Yamm 為真正懂吃之士打造盡情品嚐的味覺樂園，誠邀您展開一場滋味無間的美食之旅！探索琳瑯滿目的和牛美饌——從誘人的手撕和牛薄餅、醇香松露意大利燴飯，到炙燒和牛壽司、粵式鑊炒和牛河粉及濃郁瑪莎曼咖喱——更有多款融入奢華松露香氣的東西方經典菜式，展現創意巧思。深受歡迎的即切北京片皮鴨、優質空運波士頓龍蝦，及多款人氣冰鎮海鮮亦會繼續源源不絕為您送上！

供應時間：2026年3月1日至4月30日

• 冰鎮海鮮
• 松露野菌湯
• 松露薯仔雞蛋沙律
• 和牛軍艦壽司
• 松露柑橘醬和牛肩肉卷
• 炙燒三文魚壽司配松露蛋黃醬
• 北京烤鴨配薄餅及海鮮醬
• 陳皮花雕燜和牛面頰
• 泰式瑪莎曼和牛腩咖喱
• 燒鳥專區：味噌燒和牛串
• 即煮壽喜燒和牛（薄切和牛肩肉卷）
• 手撕燒烤和牛薄餅
• 松露牛骨髓意大利燴飯
• 和牛油蒜香松露炒飯
• 金黃松露可樂餅配松露蛋黃醬
• 零陵香豆窩夫配松露蜜糖
• 精選Häagen-Dazs雪糕
• 咖啡及茶無限暢飲

3.下午茶自助餐

春日花見抹茶下午茶自助餐

置身The Mira Hong Kong，以輕盈步伐迎來春日。以日本櫻花季節為靈感，Yamm 精心呈獻春日花見抹茶下午茶自助餐，將淡雅櫻香與濃郁宇治抹茶交織融合。由手工精緻甜點至現場即製的抹茶窩夫，每一款皆是為香港饕客設計的優雅午後儀式，讓您將春日轉瞬即逝的美好珍藏成為甜蜜回憶！

供應時間：2026年3月6日至4月26日，逢星期六及日，下午3時半至5時45分供應

• 朱古力榛子巴斯克芝士蛋糕
• 宇治抹茶紅櫻桃芝士蛋糕
• 草莓櫻花茶香奶油泡芙
• 宇治抹茶芒果黑芝麻蛋糕
• 日式傳統長崎蛋糕
• 熱情果芒果日式樹幹造型蛋糕
• 日式抹茶紅豆羊羹
• 櫻花大福餅
• 榛果紅桑子費南雪金磚蛋糕
• 抹茶洋梨法式杏仁撻
• 抹茶柚子茶香蛋糕
• 宇治抹茶紅莓曲奇
• 櫻花茶意式奶凍
• 櫻花巧克力慕斯
• 即焗日式抹茶窩夫配配料
• 精選Haagen-Dazs雪糕

－ 使用說明 －

• 地點：Mira Place, 彌敦道118-130號, 尖沙咀, 九龍香港 - Yamm
• 用餐時間：
  - 自助午餐 (週一至週五)： 中午12時至下午2時30分
  - 自助早午餐 (週六)：上午11時45分至下午2時45分
  - 自助晚餐：晚上6時30分至10時
  - 下午茶自助餐：下午3時30分至5時45分

－條款及細則－

• 上述方案價格已包 10% 服務費。
• 優惠不可兌換現金。
• 餐廳開放及用餐時間以酒店公佈為準。
• 所有圖片只供參考。
  
• 所有菜單或因酒店餐廳之供應情況而有所更改，並不作另行通知。
• 如餐廳因天氣或政府抗疫措施而未能提供服務，酒店會因應當天情況通知客人最新安排。