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找台中火鍋看這篇!台中人真的幸福,在台中想吃什麼火鍋通通有,除了連鎖火鍋品牌之外,也有許多從台中開始發展的獨立品牌火鍋店,從台中發跡的鼎王、無老鍋、到高人氣台中火鍋名店輕井澤,無論是想吃精緻、還是想找CP值高的台中火鍋,通通能滿足你的需要!本篇整理了10間最經典的台中火鍋店,想吃鍋,從這幾間台中火鍋下手就對了!(Source:輕井澤鍋物提供)

台中火鍋:輕井澤鍋物

輕井澤文南店 外觀
小編備註:此照片拍攝自輕井澤鍋物文南店。Source: 輕井澤鍋物提供

不只是台中人愛,很多人到台中旅遊也會特地安排前往用餐,在台中火鍋界可說是數一數二!輕井澤主要採個人套餐方式,湯底與主餐的選擇多樣,包含麻辣、韓式大醬泡菜、壽喜燒與泰式風味等,不怕沒得選,只怕選擇障礙。

輕井澤泰式風味鍋
Source: 輕井澤鍋物提供

難怪許多人願意不斷回訪,是個吃不膩的台中火鍋選擇。另外,輕井澤旗下還有「拾七」火鍋店,兩者乍看之下很相似,但「拾七」主打的是石頭火鍋,愛石頭鍋的人不妨前往試試!吃飽喝足後附近的幻覺博物館也非常推薦前往喔。

【輕井澤鍋物公益店】
▶︎營業時間:11:00~02:00
▶︎地址:台中市西區公益路276號(Google Map
▶︎電話:04-2327-4747
▶︎詳細資訊:輕井澤鍋物FB

台中火鍋:湯棧

湯棧餐點照
Source: 湯棧提供

除了輕井澤、拾七火鍋,輕井澤繼續搶攻台中火鍋市場,湯棧火鍋是輕井澤新推出的新品牌火鍋店,跟輕井澤、拾七火鍋最大的不同在於湯棧火鍋主打的是剝皮辣椒火鍋、麻油火鍋、與燒酒火鍋,推薦給重口味的朋友。

Source: 湯棧提供

另外還有推出冷藏肉系列主食,讓人用相對划算的價格,就能吃到新鮮的食材以及美味的鍋物,難怪可以吸引許多顧客前往用餐,如此高人氣完全不用懷疑。

【湯棧公益店】
▶︎營業時間:11:00~23:30
▶︎地址:台中市南屯區公益路二段248號(Google Map
▶︎電話:04-2258-0617
▶︎詳細資訊:湯棧FB

台中火鍋:無老鍋

台中火鍋 台中美食 鴛鴦鍋 麻辣鍋 冰淇淋豆腐鍋
Source:supplier

鼎王旗下的無老鍋,同樣從台中開始,一路拓店到台北,甚至於海外都有分店,結合中式與日式鍋物的特色,推出獨特的麵包豆腐白湯鍋與無老辣香鍋,招牌鴛鴦鍋讓你一次就可以嚐到這兩種美味。

台中火鍋 台中美食 鴛鴦鍋 麻辣鍋 冰淇淋豆腐鍋
Source:supplier

豆腐與鴨血可以免費無限續加,完全不怕大家吃!無老鍋還有特別的冰淇淋豆腐鍋,也是許多人的熱門選擇喔,最後再喝口酸酸甜甜的水蜜桃冰沙,爽口又解膩,加上店家親切的服務,絕對可以愉快地用餐。

冰淇淋豆腐鍋吃過沒?

無老鍋餐券

【無老鍋】
▶︎營業時間:11:30~00:00(週末營業至02:00)
▶︎地址:台中市南屯區公益路二段74號(Google Map
▶︎電話:04-2319-1158
▶︎詳細資訊:無老鍋官網

台中火鍋:萬客什鍋石頭火鍋專賣 Wan Ke Hot Pot

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Source: 萬客什鍋提供

講到台中石頭火鍋,必推萬客什鍋,近年人氣居高不下,人潮沒少過,想要一飽口福的話建議提早訂位。除了招牌石頭鍋,萬客什鍋的燒酒麻香鍋系列也是相當厲害,直接在鍋中倒入米酒與中藥,接著火燒酒精,熗燒之後的湯底更是顯得香味十足。

酸筍鍋01
Source: 萬客什鍋提供

Source: 萬客什鍋提供

萬客什鍋的價位很親民,個人套餐最便宜兩百出頭就有!另外推薦加點招牌麻油炸蛋,獨特菜色絕對值得一試,外酥內嫩加上金黃蛋液,據說讓人吃了會完全上癮呢!

【萬客什鍋石頭火鍋專賣 Wan Ke Hot Pot創始總店】
▶︎營業時間:11:30~04:00
▶︎地址:台中市北區漢口路四段16號(Google Map
▶︎電話:04-2297-5686
▶︎詳細資訊:萬客什鍋石頭火鍋專賣 Wan Ke Hot PotFB

台中火鍋:鼎王麻辣鍋

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Source:Supplier

從台中夜市發跡的鼎王麻辣鍋,可說是台中火鍋的經典存在,從夜市小攤開到全台多家分店,歷經30年仍舊是屹立不搖的好味道。不管是麻辣湯底或酸菜白肉湯底,都是老饕們的愛!

台北麻辣鍋 台北美食 鴛鴦鍋
Source:supplier

鴨血、豆腐、酸白菜都可以無限次免費續,美味程度不在話下,店內的老油條、牛肚、丸滑雙拼與牛肉丸等食材也都是熱門必點,奉勸各位到鼎王麻辣鍋用餐前,記得留點胃的空間!

全台通用!

鼎王麻辣鍋餐券

【鼎王麻辣鍋公益店】
▶︎營業時間:11:30~04:00
▶︎地址:台中市南屯區公益路2段42號(Google Map
▶︎電話:04-2326-1718
▶︎詳細資訊:鼎王麻辣鍋官網

台中火鍋:昭日堂鍋煮

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Source: 昭日堂鍋煮提供

如果你是大食量或喜愛餐點多樣的人,那麼昭日堂鍋煮一定要加入台中火鍋名單!昭日堂鍋煮採個人套餐或雙人套餐方式,點選湯底跟主餐之後,其餘蔬菜、飲品等等的都是採用自助吧方式吃到飽。

台中火鍋 台中美食 海鮮 日式火鍋
Source: 昭日堂鍋煮提供

除了基本的蔬菜類、火鍋料、飯麵食之外,還有多樣熟食、甜點、水果可以拿取,不用擔心吃不回本,只要小心肚子可別吃太撐了!

【昭日堂鍋煮】
▶︎營業時間:11:00~15:30,17:00~21:30(假日營業至22:00)
▶︎地址:台中市南屯區大墩十一街345號2樓(Google Map
▶︎電話:04-2258-0269
▶︎詳細資訊:昭日堂鍋煮官網

台中火鍋:久違石頭火鍋

位於逢甲商圈附近的久違石頭火鍋,有著網美風格的華麗裝潢,店內復古的擺設與傢俱陳設更是增添不少用餐氣氛,進到店內還有一種要吃高級下午茶的錯覺呢!

久違石頭火鍋的用餐方式採個人小火鍋,價位從兩百多起,是十分親民的價格,不過久違石頭火鍋最有名的是雙人鳥籠套餐,用浮誇的鳥籠造型層架裝滿食材,送上桌先滿足了視覺,讓人對這間火鍋店留下特別的印象。

【久違石頭火鍋】
▶︎營業時間:11:30~22:00
▶︎地址:台中市西屯區河南路二段245號(Google Map
▶︎電話:04-2706-0680
▶︎詳細資訊:久違石頭火鍋FB

台中火鍋:鍋泰山

號稱南洋火鍋第一品牌的鍋泰山,從彰化展店至台中,依舊是人氣不滅,主打各種東南亞風味鍋物,從泰式酸辣湯、椰奶風味湯底、星馬的叻沙湯底、肉骨茶湯底等,都讓人耳目一新。

副食還有打拋豬肉飯可以選擇,另外也少不了椰子汁、泰式奶茶、椰奶西米露這種「南洋」到不行的飲品,除此之外,連冰淇淋都是泰國品牌Mingo明果,讓你從頭到尾都能吃到滿滿的南洋風味喔!

【鍋泰山崇德店】
▶︎營業時間:11:30~14:30,17:00~22:00(週六11:00~23:00,週日11:00~22:00)
▶︎地址:台中市北區崇德路一段514號(Google Map
▶︎電話:04-2235-8885
▶︎詳細資訊:鍋泰山官網

台中火鍋:月暮藏涮涮鍋

說到奢華感十足的台中火鍋,月暮藏涮涮鍋不可能沒在名單內吧?擁有「台中最美火鍋」的美譽絕非浪得虛名,店家裝潢美侖美奐、精緻頂級的肉品、最新鮮的活體海鮮等,絕對是高品質的用餐享受。

店內座位設計不像常見的方桌或是吧台,而是如同鐵板燒餐廳般,以圓弧形的座位方式呈現,讓吃鍋的感受變得很不一樣。如果想嚐鮮的朋友也不一定需要花上大把鈔票,月暮藏涮涮鍋也有千元以下的套餐喔!

【月暮藏涮涮鍋】
▶︎營業時間:11:00~14:00,17:00~00:00(六日11:00~00:00)
▶︎地址:台中市西屯區馬龍潭路219號(Google Map
▶︎電話:04-2251-3555
▶︎詳細資訊:月暮藏涮涮鍋FB

台中火鍋:BRASS HANA 銅錵涮涮鍋物

最後一間台中火鍋要介紹重磅級名店——名聲響亮亮的銅錵涮涮鍋物,到底厲害在哪裡呢?有獨立包廂不受打擾的用餐環境、用餐全程專人桌邊服務、頂級的食材等,即使價位偏高還是被列為台中火鍋必吃之一。

非常適合私人聚會、約會、慶生,除了能滿足生活儀式感,也絕對有尊榮的服務享受,重要節日來臨,想來頓奢華大餐?銅錵涮涮鍋物會是一個不錯的選擇喔!

【BRASS HANA 銅錵涮涮鍋物】
▶︎營業時間:11:30~22:00(週一公休)
▶︎地址:台中市南屯區公益路二段830號(Google Map
▶︎電話:04-2258-1135
▶︎詳細資訊:BRASS HANA 銅錵涮涮鍋物

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