台灣人愛吃鍋已經不是新聞，而台北市更是火鍋店的一級戰區，個人鍋、石頭鍋、吃到飽火鍋、泰式火鍋、麻辣鍋、或是特色風味鍋物……等，各式各樣的台北火鍋店家讓人無法抵抗。
本篇精選10家在Google Map平均有4顆星以上的高人氣高評價台北火鍋店，一次整理集結完成，愛吃鍋的你千萬不要錯過此篇！（Source: 幕間一鍋）
台北火鍋：22:02
第一間就來重磅推薦小編的心頭好愛店，很怕分享以後再也一位難求，不過秉持著好東西要與好朋友分享的精神，22:02火鍋絕對是一定要推的！22:02火鍋在食材上下足功夫，不論是肉品與蔬食，通通都可以吃得到它的鮮甜，而22:02的湯底也都在水準之上，菜單內的溫體牛肉與手做蛋餃是許多顧客的熱門選擇。
Source: 不一樣的旅人
不過小編認為22:02最厲害的是他們自家的招牌沾醬，用蔥薑蒜等辛香料製成的綠色蔬菜醬，美味程度很難一言以蔽之，連平常不愛辛香料的同事都甘拜下風、一秒愛上，真的是無敵！小編為此回訪了數次完全不誇張，推薦大家到22:02用餐一定要試試！
▶︎營業時間：11:00～22:00（平日15:00～17:00休息）
▶︎台北門市地址：八德店（Google Map）｜南港店（Google Map）｜微風店（Google Map）｜美麗華店（Google Map）
▶︎價格：單點式+依照人數收取人頭費（加收一成服務費）
▶︎詳細資訊：22:02 火鍋。樂活FB
台北火鍋：泰滾泰式火鍋 Rolling Thai
說到泰式火鍋一定要提到泰滾泰式火鍋，光是想到濃郁酸辣的冬蔭功湯，口水馬上就直流下來，還有椰奶雞、綠咖哩、檸檬香茅等等的泰式湯底選擇，不如就先點個鴛鴦鍋組合來個雙重享受！
Source: 泰滾泰式火鍋FB
泰滾採取單點式的消費方式，所以要吃什麼通通可以自己點，當然在食材方面也有許多「很泰」的選擇，像是泰國蝦、咖哩豬、椰漿蝦丸等等，可以完全沈浸在泰式風味之中。
不只鍋物，泰滾還有提供炸物、主食等餐點，吃鍋的同時也可以品嚐其他泰式料理，再點上一杯泰奶，不用出國就可以有在泰國吃美食的感覺！
▶︎營業時間：11:30～01:00
▶︎地址：台北市中山區南京東路二段178號B1（Google Map）
▶︎交通：捷運松江南京站步行約2分鐘
▶︎電話：02-2500-7333
▶︎價格：單點式（加收一成服務費）
▶︎詳細資訊：泰滾泰式火鍋官網
台北火鍋：赤牛哥汕頭火鍋
Source: @jinming.li.foodie
沙茶控注意了！行天宮站附近的赤牛哥汕頭火鍋，沙茶火鍋一端出來馬上飄香四處，什麼熱量的就先拋到腦後去吧！
店內有提供溫體牛，許多饕客到此用餐一定都會點，感受鮮甜又彈牙的滋味，另外聽說赤牛哥汕頭火鍋的海鮮品質也是很新鮮，所以愛吃海鮮的人不用擔心踩雷。
台北市主打沙茶火鍋的店並沒有太多，而赤牛哥汕頭火鍋以自製手工沙茶醬及湯頭聞名，因此吸引了許多顧客慕名而來，整體來說喜歡湯口口味稍重的人，有機會可以來試試這裡的沙茶火鍋！
▶︎營業時間：11:30～14:00、17:00～21:30（週一公休）
▶︎地址：台北市中山區松江路313巷2號（Google Map）
▶︎交通：台北捷運行天宮站約4分鐘
▶︎電話：02-2518-1922
▶︎價格：單點式（加收一成服務費）
▶︎詳細資訊：赤哥汕頭火鍋台北松江總店FB
台北火鍋：蛤 Huh Pot
Source: @chiliytt
蛤 Huh Pot粵式火鍋是台北市特色火鍋店之一，店外店內有許多的霓虹燈管裝飾，風格強烈且令人印象深刻，打造出一種相當特別且具復古感的裝潢氣氛，呈現出濃厚的粵式風情。
蛤 Huh Pot粵式火鍋店內的卜卜蜆鍋是店家主打招牌，絕對要品嚐看看，小編真的超級愛蛤蜊的，看著一顆顆飽滿的蛤蜊在鍋中打開，療癒又過癮！而且湯頭有七種口味，可以依照喜好選自己愛的更是滿足！
店內還有多人套餐選擇，愛吃海鮮的朋友可以揪團一起痛風一下，快快將這間火鍋店加入收藏名單吧！
▶︎營業時間：市民店週一至五17:00～01:00、六日12:00～01:00；忠孝店12:00～22:30（平日16:00-17:00休息）
▶︎市民創始店地址：台北市大安區市民大道四段82號（Google Map）
▶︎市民創始店電話：02-2721-9488
▶︎台北忠孝店地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄7號（Google Map）
▶︎台北忠孝店電話：02-8771-7177
▶︎價格：單點式或多人套餐（加收一成服務費）
▶︎詳細資訊：蛤Huh Pot市民創始店FB、蛤Huh Pot台北忠孝店FB
台北火鍋：米釉鍋物 Meal Room Shabu
偷偷推薦一間網美系火鍋店，拍好拍滿不是問題！店內以古典日式裝潢營造舒適且唯美的氛圍，整體優雅又帶點華麗感，燈光美氣氛佳，讓各位前往用餐的顧客視覺與味覺都可以得到滿足。
Source: 米釉鍋物
米釉鍋物提供2到6人的火鍋套餐為主，適合多人聚會，價格上可能不是最親民的，但店內提供舒服又親切的服務，食材新鮮美味，吃得出的好品質。
另外值得一提的是，米釉鍋物的湯底很有特色，像是柚子胡椒鍋、綠青花椒鍋、清酒蛤蜊鍋等等，都是在外頭鮮少見到的湯底選擇，想試點特別的鍋物風味同時又想拍美照，米釉鍋物兩者兼具。
▶︎營業時間：週一至五17:00～23:00、六日12:00～23:00（15:00～17:00休息）
▶︎地址：台北市大安區延吉街66-1號（Google Map）
▶︎交通：台北捷運忠孝敦化站或國父紀念館站步行約5-6分鐘
▶︎電話：02-8772-8728
▶︎價格：多人套餐（每人低消450，加收一成服務費）
▶︎詳細資訊：米釉鍋物官網
台北火鍋：草原風蒙古火鍋
店家從蒙古帶回來的好味道，化身成為在台北市就能吃到的蒙古個人火鍋，這間草原風蒙古火鍋有一點點低調的感覺，但店家的蒙古湯頭卻很值得高調！使用許多藥材與香料熬製出來的湯頭，不管是清甜的蒙古養生鍋或是無辣不歡的蒙古香辣鍋，小編都是用真心推薦！
草原風蒙古火鍋有個人套餐鍋物也有多人套餐鍋物，單人平均價位從三百多至近千都有，選擇上算是有彈性。而用餐尖峰時刻店門口常常有人在排隊等候，建議大家要前往用餐的話提前訂位，才不會久候喔！
▶︎營業時間：11:30～22:00（平日14:30～17:00休息）
▶︎劍潭店地址：台北市士林區後港街35號（Google Map）
▶︎劍潭店電話：02-2885-6319
▶︎永康店地址：台北市大安區永康街37巷18號（Google Map）
▶︎永康店電話：02-2358-3319
▶︎價格：套餐式（加收一成服務費）
▶︎詳細資訊：草原風蒙古火鍋官網
台北火鍋：幕間一鍋
幕間一鍋藏身在台北市松山區的小巷弄內，看似不起眼其實卻富藏美味，店家的鍋物有兩大特色，一個是炙燒肉品、一個是金箔清酒火鍋。
Source: 幕間一鍋
如果選擇的主食是肉品時，有多樣肉品可以加價炙燒，炙燒過後的肉釋放出油脂香味，再入鍋涮個幾秒，起鍋後的肉格外的鮮甜軟嫩；如果選擇海鮮套餐，則會附上一小杯金箔清酒，可以倒入鍋中增添清甜酒香味，又是不同的感受。
幕間一鍋的套餐選擇從平價到中高價位皆有，彈性大選擇多，份量又很足夠，美味又可以吃飽飽，這間火鍋店可是小編們的私藏名單呢，在本篇就不藏私分享給大家！
▶︎營業時間：週一至五11:30～22:00（15:00～17:30休息）、六日11:00～22:00（15:00～17:00休息）
▶︎地址：台北市松山區民生東路三段107巷2號（Google Map）
▶︎交通：台北捷運中山國中站步行約5分鐘
▶︎電話：02-2547-2227
▶︎價格：套餐式（加收一成服務費）
▶︎詳細資訊：幕間一鍋FB
台北火鍋：松江自助石頭火鍋城
Source: @cc.iseating
小編什麼鍋都愛，石頭鍋更是不可或缺的，吃完即使身上都是滿滿的火鍋味也甘之如飴！松江自助石頭火鍋城這間傳統台式石頭火鍋更是接地氣的代表名店，每每經過總是大排長龍，想要一飽口福得先花點時間與耐性等待。
愛吃石頭鍋的人一定會知道，乾魷魚、蒜苗、肉這些是基本必備，先拿一輪入鍋爆香超級誘人，還要什麼食材通通可以自行取用，價位上都很合理，環境也很整潔，用餐起來舒舒服服的，難怪是超高人氣的排隊火鍋名店！
▶︎營業時間：11:00～23:30
▶︎地址：台北市中山區松江路315號（Google Map）
▶︎交通：台北捷運行天宮站步行約3分鐘
▶︎電話：02-2501-2063
▶︎價格：單點式+依人頭數收取開鍋費
▶︎詳細資訊：松江自助石頭火鍋城FB
台北火鍋：小紅莓石頭火鍋城
Source: @jpun1211
松山小紅莓石頭火鍋城是已開業40年的老字號石頭火鍋店，同樣主打傳統台式石頭鍋，每一天生意都是強強滾的好，許多上班族下班後就會揪團來吃，聚餐很適合。
Local味十足的松山小紅莓石頭火鍋城，店內和松江自助石頭火鍋城一樣採自助式，炒鍋爆香後的石頭鍋香氣四溢，食材要什麼也都自己拿，計費方式也差不多，各自有自己的擁護者，其實也不需要多做比較，畢竟火鍋永遠不嫌多你們說是吧！
▶︎營業時間：11:30～00:00
▶︎地址：台北市松山區寶清街24號（Google Map）
▶︎交通：台北捷運南京三民站步行約5分鐘
▶︎電話：02-2767-6131
▶︎價格：單點式+開鍋費及依人頭數收取鍋底費
▶︎詳細資訊：松山小紅莓石頭火鍋城FB
台北火鍋：有之和牛（吃到飽）
和牛搭配火鍋的組合是愛鍋人士絕對不能錯過的！如果想大口享受和牛的肉甜味與入口即化的口感，那麼有之和牛能夠以千元有找的價格讓你和牛吃到飽！
晚餐與例假日的價格有分作每人888、1180、1880各價位可選（午餐則是788、1080、1680），以上價位依照高低價包含不同的和牛，另外還有平日限定不含和牛的吃到飽價位。不過當然是推薦要吃有包含和牛的價位，小編吃過幾次的心得覺得點888價位就能吃得超開心，和牛品質也是相當不錯了，比起外頭一盤動輒好幾百元的和牛，有之和牛可以無限吃，CP值真的高到不能再高了
▶︎營業時間：11:00～04:00
▶︎地址：台北市信義區忠孝東路五段497號1樓（Google Map）
▶︎交通：台北捷運永春站步行約3分鐘
▶︎電話：02-8785-1117
▶︎價格：晚餐與例假日NTD$888/人～NTD$1880/人（加收一成服務費）
▶︎詳細資訊：有之和牛官網
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