釜山是一座电影般的城市，高耸的山脉与繁忙的工业港口在此交会。这里既有东海港口的粗犷，也有釜山国际电影节（BIFF）的璀璨，更孕育了传承数代的街头美食文化。若说首尔是韩剧，釜山就是一部精彩的电影大片。
在 BIFF 广场，您可以欣赏饱满的猪肉饺子在蒸熟前被细心包制的过程，口感滑嫩。在这座城市，鱼板串是传奇般的存在；参观小型的鱼板博物馆，能感受到港口工人和战后难民坚韧的精神。探索那些数十年来深耕在地社区的朴实家庭摊贩。
千万别错过世界闻名的札嘎其市场（Jagalchi Market）*，并用镜头捕捉如科幻场景般的海洋生物展示；蠕动的单环刺螠与章鱼，还有成箱闪闪发光的白带鱼。随后，寻找美食达人「阿珠妈」来一碗刀切面（kalguksu），看著面团被俐落切成粗面条放入汤中，宛如一场刀尖上的芭蕾。我们不想破坏惊喜，但抢先透露，我们的 10 种以上试吃行程中，包含了几项店内的经典必吃美食。
穿梭在富平罐头市场（Bupyeong Kkangtong Market）迷宫般的巷弄中，这里曾是走私美国罐头食品的避风港。品尝经典的辣炒年糕（tteokbokki），Q 弹的年糕裹上红通通的韩式辣酱。坐下来享用猪肉汤饭（dwaeji gukbap），浓郁的猪骨汤底暖心暖胃，接著再来一份紫菜包饭（gimbap），将米饭与鲜嫩的五花肉紧紧卷在一起。
我们的晚间行程包含传统韩式炸鸡，金黄酥脆，经过两次油炸，口感极致酥脆。您的导游将为您示范「烧啤」（soju bomb）的调制仪式，这是啤酒与韩国烧酒的完美结合。最后，透过经典的韩国「敲击力道测试机」（King of Hammer）活动释放肾上腺素，这是釜山夜晚不可或缺的在地体验。
漫步在富平猪脚街（Bupyeong Jokbal Street），经过一间间塑胶帐篷餐厅，那里是当地人最爱的聚会场所。每一部伟大的电影都需要一个令人难忘的结尾，而种子糖饼（ssiat hotteok）就是最佳选择。将糖饼切开，填入融化的糖浆，再塞入满满的葵花籽与坚果，口感丰富又酥脆。
我们的美食探索之旅将带您深入了解这座城市，体验一般游客难以触及的在地风情。这是一场深入釜山当地人喜爱美食的终极速成课程。
