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亞特蘭大:受《艾蜜莉在巴黎》啟發的法式烹飪課程|美國
- 與在地主廚一起從零開始學習製作 5 道菜的餐點。
- 非常適合約會之夜、團體出遊或獨自冒險。
- 獲得才華洋溢的主廚提供的逐步指導。
- 適合初學者,各種技能程度皆可參加。
APP新客首次订购即可获【95折优惠】Code:APPCN2025
观光行程
| 出圑模式 | 散客拼团 |
| 交通方式 | 自行前往 |
| 导览类型 | 导览游 |
| 餐食安排 | 含晚餐 |
商品说明
在這場 5 道菜的烹飪課程中,體驗巴黎餐飲的魅力,並準備一套受《艾蜜莉在巴黎》影響、優雅的法式菜單。在專業主廚的指導下,您將學習基本的法式烹飪技巧,並使用經典食材與傳統方法,從零開始製作多道餐點。
首先享用新鮮的法式長棍麵包與奶油,這是巴黎餐桌上不可或缺的開胃菜。接著,掌握製作輕盈蓬鬆起司舒芙蕾的藝術,學習如何達到完美的膨脹度與細緻口感。主菜部分,將鴨胸煎至完美熟度,並搭配由白酒、紅蔥頭與新鮮龍蒿草製成的濃郁第戎奶油醬。配上層層堆疊、烤至金黃軟嫩的法式焗烤馬鈴薯。
最後,製作一份撒上鹽之花的奢華巧克力慕斯,平衡濃郁巧克力與細緻的鹹味,為夜晚畫下句點。在過程中,您將磨練製作舒芙蕾、平底鍋煎烤、醬汁調製與優雅擺盤的技巧,隨後坐下來享用您的法式美食饗宴。
菜單:
法式長棍麵包與奶油
搭配新鮮長棍麵包與奶油
起司舒芙蕾
含雞蛋、牛奶、格呂耶爾起司、奶油、肉豆蔻與檸檬汁
香煎鴨胸佐第戎奶油醬
含鴨胸、龍蒿草、麵粉、奶油、紅蔥頭、白酒與白胡椒
法式焗烤馬鈴薯
含馬鈴薯、鮮奶油、大蒜與起司
鹽之花巧克力慕斯
含巧克力、鮮奶油、糖、雞蛋與鹽之花