洛杉磯：純素料理課程（含 4 道菜套餐）｜美國

在瑪麗安黛爾（Marina del Rey）參加這場親手實作的 4 道菜料理課程，探索大膽的全球風味植物性料理。在 Jackie 主廚的指導下，您將準備一份靈感來自墨西哥、地中海、加勒比海與法國風味的豐富菜單，同時學習如何製作濃郁、滿足且口感十足的純素料理。

首先製作無花果酪梨莎莎醬，搭配酥脆的平底鍋煎玉米餅。接著，準備一份芝麻醬凱薩沙拉，並撒上酥脆的香草香料藜麥脆片，隨後進入主菜：豐盛的加勒比海蔬菜黑豆咖哩，搭配地瓜、薑與椰香糯米。這絕對是顛覆您對純素料理印象的美味體驗。

最後，製作純素黑巧克力奶油甜點，使用苦甜巧克力與鷹嘴豆水（aquafaba）打造絲滑口感。課程結束後，請坐下來享用您親手參與製作的 4 道菜套餐。歡迎賓客攜帶葡萄酒或啤酒，若在活動前告知，多數飲食限制皆可配合。