從索倫托與拿坡里出發：Cortecorbo 葡萄酒與烹飪體驗｜義大利

請務必再次確認電子憑證上所列出的接送資訊、集合地點以及您所選方案的場次時間。

在真正的伊爾皮尼亞（Irpinian）釀酒師帶領下，漫步於絕美的葡萄園與酒窖，探索 CorteCorbo 的迷人葡萄酒（Cortecorbo 葡萄園與酒窖導覽）。您將深入了解所有伊爾皮尼亞葡萄酒的起源，以及這個擁有悠久傳統的家族小酒莊的故事。

行程的第二部分是烹飪課程。您可以學習如何在古老的木烤箱中製作並烘烤披薩，或是學習如何製作手工義大利麵，例如 Ravioli。在歡樂的氣氛中學習是必要的體驗。
在享用道地的鄉村午餐與葡萄酒品飲時放鬆身心，並品嚐來自 Cortecorbo 酒莊的六種不同葡萄酒。您將認識被譽為義大利南部葡萄酒之鑽的 Taurasi DOCG。

無論選擇哪種方式，您都將享用一頓精心挑選當地佳餚的餐點，以襯托我們美酒的獨特風味。
熱情好客、獨特產品與歡樂，是打造難忘體驗的必備元素……
快來與志同道合的人分享美酒、自然與故事……

1) Cortecorbo 葡萄園導覽：我們提供感官與歷史的沉浸式體驗，帶您深入了解伊爾皮尼亞葡萄酒與 Taurasi DOCG（義大利南部最重要的紅酒）的古老起源，以及 Cortecorbo 家族的故事。
2) 酒窖導覽：在充滿氛圍的環境中，透過真正的釀酒師之口，探索葡萄酒的製作過程。您還可以品嚐不同年份的葡萄酒，了解不同陳年木桶對酒質的影響。
3) 烹飪課程：學習製作披薩與「Maccaronara」（伊爾皮尼亞道地的手工義大利麵）。在歡樂的過程中，您將學會手工義大利麵與披薩的古老技藝。披薩將在木烤箱中烘烤，讓您親自品嚐烹飪課程的成果。
4) 品酒與鄉村午餐：午餐期間將品嚐來自 Cortecorbo 酒莊最重要的伊爾皮尼亞（Irpinian）葡萄酒：三款紅酒（Taurasi DOCG 2016、Aglianico DOC 2017、Campi Taurasini DOC 2016）。三款白酒（Fiano di Avellino DOCG 2020、Greco di Tufo DOCG 2020、Coda di Volpe DOC 2019）。

前菜

伊爾皮尼亞起司、義式烤麵包（Bruschetta）、薩拉米香腸與栗子：包含栗子湯的拼盤／三種不同起司（Provolone DOP、Pecorino）／手工薩拉米香腸／番茄與青椒義式烤麵包。烹飪課程中製作的披薩將會現場放入柴燒烤爐烘烤

主菜：

南瓜奶油義大利餃：手工義大利餃搭配由當地農民種植的有機蔬菜製成的南瓜奶油，並撒上熟成 Pecorino Bagnolese 起司

肉醬長麵（Maccaronara al Ragù）：使用當地肉品與番茄製成的醬汁搭配手工 Long Pasta。

小牛肉片（Straccetti di Vitello）：小牛肉切片搭配小番茄、芝麻葉、Parmigiano Reggiano DOP 起司與巴薩米克醋膏。

甜點：提拉米蘇