透过这场位于亚西西(Assisi)的互动式披萨制作课程,深入体验义大利的烹饪传统。这项体验在一家迷人的家庭式街边烹饪学校进行,专为渴望探索义大利披萨及在地特色料理正宗技巧的美食爱好者所设计。
您的旅程将从迎宾开胃酒开始,并品尝当地的翁布里亚(Umbria)特产,为正宗的义大利餐饮体验揭开序幕。在专业在地主厨的指导下,您将学习制作三种独特的披萨:
- 厚皮披萨,以其松软且充满空气感的饼皮闻名。
- 传统义大利披萨,拥有酥脆与嚼劲的完美平衡。
- 泰斯托烤饼(Torta al Testo),一种源远流长的翁布里亚乡村扁面包。
烹饪课程结束后,您将能简单品尝共同制作的料理。本课程的主要目标是传授您技巧并分享秘诀,让您回家后也能在自己的厨房亲手制作。无论您是初学者还是热爱烹饪的家庭厨师,这堂课都将让您具备在家重现正宗义大利披萨的能力。