從您位於哈利法克斯(Halifax)的住宿地點接您出發,展開您的私人鄉村體驗,向西北方前往新斯科細亞省(Nova Scotia)最具生產力的農業區之一:安納波利斯谷(Annapolis Valley)。隨著城市景觀轉變為開闊的農田,您可以欣賞果園、葡萄園、堤岸地、連綿起伏的丘陵與鄉村社區的風光。安納波利斯谷以其農場、葡萄酒產區、阿卡迪亞(Acadian)文化遺產,以及由芬迪灣(Bay of Fundy)塑造的地景而聞名。
您的第一個主要停靠點是格蘭普雷國家歷史遺址(Grand-Pré National Historic Site),該遺址位於格蘭普雷景觀(Landscape of Grand Pré)聯合國教科文組織世界遺產區內。您可以探索遊客中心、解說展示、紀念教堂、花園與寧靜的園區,同時了解阿卡迪亞人的定居歷史、文化、韌性,以及始於18世紀的驅逐事件。加拿大公園管理局(Parks Canada)將格蘭普雷描述為一個致力於紀念阿卡迪亞文化與歷史的重要場所。遺址的活動規劃與開放時間會隨季節而異。
接著前往沃爾夫維爾(Wolfville)或周邊葡萄酒產區,可選擇參訪酒莊並進行品酒體驗。視供應情況而定,您的行程可能會包含精選的葡萄園,例如格蘭普雷酒莊(Grand Pré Winery)或其他在地生產商。在欣賞葡萄藤美景的同時,了解新斯科細亞省種植的葡萄、冷氣候釀酒技術與區域特色風格。不飲酒的旅客同樣可以享受葡萄園的環境、在地美食與無酒精飲品。格蘭普雷酒莊被新斯科細亞省旅遊局(Tourism Nova Scotia)認可為該省葡萄酒產區中心地帶歷史悠久的農場酒莊。