從曼塔出發：魚市場、帕科切森林與蒙特克里斯蒂｜厄瓜多

從曼塔的魚市場開啟您的一天，這裡是當地經濟的跳動心臟。觀看漁民卸下當日早晨的漁獲，觀察交易現場的繁忙景象，並見證定義這座港口城市的豐富海鮮種類。僅幾步之遙，您可以看到傳統造船廠，大型木製漁船完全由手工建造與維修，這項工藝已傳承數代。

接著，前往帕科切國家野生動物保護區（Pacoche National Wildlife Refuge），這是厄瓜多生物多樣性最豐富的沿海保護區之一。保護區位於海拔300公尺處，擁有獨特的熱帶乾燥森林生態系統，是南美洲太平洋沿岸受威脅最嚴重的棲息地之一。

進行1小時的森林步道導覽，步道穿過茂密的樹冠與豐富的灌木叢，有機會在樹頂發現吼猴。繼續前往聖洛倫索（San Lorenzo）燈塔觀景台，在那裡可以欣賞太平洋海岸與下方受保護海灘的全景，留下難忘的回憶。

沒有品嚐過東加（Tonga）的馬納比（Manabí）之旅是不完整的——這是一種以香蕉葉包裹並蒸熟的慢燉燉菜，富含當地香料與數代以來定義厄瓜多沿海烹飪的風味。享用傳統午餐，並提供素食選項。

下午，造訪蒙特克里斯蒂（Montecristi），這座山頂小鎮是厄瓜多托基拉草帽（全球知名的巴拿馬草帽）的真正發源地。參觀阿爾法羅城陵墓（Ciudad Alfar Mausoleum），該陵墓致力於紀念厄瓜多革命領袖、同時也是蒙特克里斯蒂之子的埃洛伊·阿爾法羅（Eloy Alfaro）將軍。隨後瀏覽當地的手工藝品店，觀看現場編織示範，並選購手工編織草帽、柳條工藝品與區域紀念品。