蓬塔雷納斯：哥斯大黎加當地烹飪課程｜哥斯大黎加

加入蓬塔雷納斯的當地主人行列，參加一場輕鬆的3小時烹飪課程，內容圍繞著哥斯大黎加飲品、美味輕食、新鮮水果與甜點結尾。從迎賓飲品開始，接著進入實作環節，您將準備並品嚐靈感來自當地人居家與朋友聚會時享用的風味料理。

在烹飪過程中，主人會為您解說每道料理背後的文化背景，以及這些風味如何融入哥斯大黎加太平洋沿岸的日常生活。氣氛休閒且熱情，讓您有時間提問、交流風味，並享受蓬塔雷納斯更具個人特色的一面。菜單可能會根據季節供應情況略有調整。

這項活動有何獨特之處？

此體驗由蓬塔雷納斯的中太平洋環境與哥斯大黎加的區域飲食文化所塑造。您的當地主人將引導您進行一場輕鬆的家庭式課程，飲品、美味輕食、水果與甜點將與每道品嚐料理背後的故事與傳統相結合。這感覺非常在地、具社交性，並深植於哥斯大黎加沿海人們日常享用的風味中。

菜單範例：
1. Fresco de cas，使用哥斯大黎加特有水果「cas」製作的傳統飲品（無限暢飲）
2. 檸檬醃魚（Ceviche），以柑橘與當地調味料醃製的生魚料理
3. 大蕉炸片（Patacones），搭配傳統配料的炸綠色大蕉
4. 哥斯大黎加風味餐（Casado con Pescado en salsa tropical），包含米飯、豆類、燉菜、沙拉與魚排的典型哥斯大黎加餐點
5. 米飯，以大蒜、洋蔥與香菜烹調的哥斯大黎加風味白飯
6. 佛手瓜燉菜（Picadillo de chayote），燉煮並切丁的佛手瓜、紅蘿蔔與甜玉米
7. 炒豆泥（Refried beans），將烹煮並調味過的豆子搗成泥狀
8. 高麗菜沙拉，結合高麗菜、萊姆、番茄與小黃瓜的特製食譜
9. 熱帶醬汁魚排（Pescado en salsa tropical），在地採購的魚肉，經嫩煎後淋上酸甜的百香果醬汁
10. 蜂蜜牛奶燉熟大蕉（Maduros en Gloria），以蜂蜜與牛奶燉煮的香甜熟大蕉，撒上肉桂與哥斯大黎加可可