門多薩：城市導覽、酒莊參訪、Wine Pairing 品酒午餐｜阿根廷

以私人咖啡廳預訂開啟美好的一天，地點位於綠樹成蔭的薩米恩托大道（Avenida Sarmiento），這是門多薩時尚又悠閒的散步大道。啜飲一杯咖啡（café cortado），享用溫熱的羊角麵包（medialunas），同時了解當天的行程與門多薩獨特的灌溉渠（acequia）文化——這是安地斯山脈灌溉遺產的活歷史。

探索門多薩重獲新生的歷史中心，寬闊的林蔭大道與寧靜的廣場反映了1861年地震後19世紀的韌性。參訪獨立廣場（Plaza Independencia）、西班牙廣場（Plaza España）與聖馬丁廣場（Plaza San Martín）。接著，前往建城區博物館（Museo del Área Fundacional）探索原始市中心的考古遺址，透過玻璃地板可以看到殖民時期聖方濟各修道院（San Francisco monastery）的遺址。

搭乘汽車或騎乘自行車前往壯麗的聖馬丁將軍公園（Parque General San Martín），這是由卡洛斯·泰斯（Carlos Thays）設計、佔地400公頃的門多薩綠洲。探索公園大門、公園湖（Lago del Parque）、玫瑰園（El Rosedal）與榮耀之丘（Cerro de la Gloria）。

在門多薩首屈一指的餐飲目的地之一：Bodega Los Toneles 酒莊，享用三道菜的 Wine Pairing 午餐。其旗艦餐廳 Abrasado 被認為是全國最好的乾式熟成牛肉餐廳，也是全球頂級酒莊餐廳之一，自進駐阿根廷以來，連續獲得《米其林指南》認可。

前往市區南部的郊區 Chacras de Coria，體驗門多薩的藝術脈動。對於尋求更深層文化體驗的藝術愛好者，可安排私人參訪法德之家（Casa de Fader）。在精選的咖啡廳或隱藏版露台稍作休息，享用傳統的阿根廷下午茶（merienda）——這是一段放鬆的時光，配上一杯馬黛茶、自製吐司（tostadas caseras）與當地果醬。

了解馬黛茶儀式，深入了解阿根廷最具代表性的社交傳統文化。行程最後，在 Azafrán Wine Bar、由法蘭西斯·馬爾曼（Francis Mallmann）主理的 1884 Restaurante，或是在擁有絕佳視野的頂樓露台，享用優雅的日落開胃酒與精選品酒體驗，搭配特選葡萄酒、橄欖與 Cordón del Plata 山脈的壯麗全景。