薩拉熱窩：波士尼亞咖啡工作坊與沖煮教學｜波士尼亞與赫塞哥維納

走進薩拉熱窩最古老的手工藝街，聞著現磨咖啡的香氣，學習幾個世紀以來在地人沖煮波士尼亞咖啡的方式——緩慢、用心，且總是有好友相伴。

從薩拉熱窩標誌性的銅匠街 Kazandžiluk 開始。聆聽空氣中迴盪的敲擊聲，看著工匠手工打造銅器設計，並了解為什麼波士尼亞咖啡總是使用銅製器具盛裝。停留在一家大多數遊客都會錯過的小咖啡館，那裡的咖啡豆至今仍以傳統方式研磨。

前往舊城區一家舒適的咖啡館，這裡是當地人喜愛的寧靜角落。魔法即將在此展開。加熱水、控制泡沫、混合咖啡粉，親手沖煮出一杯傳承數代的波士尼亞咖啡。

您的嚮導會說明儀式的每一個步驟：如何正確倒咖啡、如何以傳統方式飲用，以及為什麼波士尼亞人從不匆忙對待這一刻。搭配土耳其軟糖（lokum）一同啜飲，放慢腳步享受生活。