西安：油潑麵烹飪課程｜中國

透過親手烹飪的體驗，探索西安的美味，並聚焦於當地最具代表性的料理：油潑麵（Biangbiang麵）。

在這場沉浸式的3小時課程中，您將學習如何從零開始製作新鮮麵條，從揉麵、塑形，到將麵團拉成寬如腰帶的麵條。在專人逐步指導下，深入了解傳統中式烹飪技巧與在地飲食文化。

除了麵條，您還將準備一頓完整的中式餐點，包含季節性蔬菜配菜、一道熱菜、一道涼菜與一份清湯。

在等待食物烹煮的同時，您將學習使用傳統毛筆在紅紙上書寫著名的複雜漢字「Biang」。您的書法作品將會裝裱，作為您西安之旅極具意義的紀念品。

此體驗在溫馨的環境中進行。根據團體人數，將安排在當地住家（2位賓客）或專業餐廳廚房（3～5位團體）進行，確保體驗既道地又舒適。