选择方案
文化体验
| 活动时间 | 下午 |
| 交通方式 | 自行前往 |
| 地点 | 室内 |
| 活动难易度 | 初级 (新手) |
| 料理类别 | 韩式料理 |
商品说明
水原华城节的「Taste of K-festival」是什么？
「K-festival美食体验」是水原华城节期间在水原传统文化中心美食文化体验中心举办的韩国料理课程。课程以「宴席」（janchi）为主题，这种朝鲜时代传统的宴席通常在婚礼、生日和节日举行，其重点不仅在于食物本身，更在于分享。在节日里，邻里之间会准备大量菜肴，隔墙传递，而“K-festival美食体验”课程正是希望在传授食谱的同时，传递这种热情好客的精神。课程专为国际游客设计，全程英语授课，确保文化内涵融入烹饪之中，而非因语言障碍而流失。
在水原的韩国料理课上，我可以做什么菜？
这门课程长达约80分钟，涵盖了韩国宴席上两道经典菜肴的制作方法。首先是杂菜（japchae），这道用粉丝、蔬菜和肉类翻炒而成的菜肴几乎出现在所有韩国庆典上，其难点在于食材的准备和调味的平衡。其次是煎饼（jeon），这道咸香的煎饼是将食材切成薄片，裹上面粉和蛋液，再用油煎至边缘金黄。课程采两人一组的形式，两人一组负责切菜和煎锅，每班人数限制在16人以内。最棒的是，你不必The Spot吃完：可以把做好的食物打包带进水原华城节的场地享用。
【节目资讯】
日期：10月5日（周一）至10月11日（星期日）13:00、15:00（约80分钟）
地点：水原传统文化中心食品文化体验中心2号烹饪室
参与者：12岁以上的国际访客，每场最多16人
※ 本课程以两人一组的形式进行。
1. 制作杂菜（韩式粉丝与蔬菜和肉类一起翻炒）
2. 煎饼制作（将食材切成薄片，裹上面粉和打散的蛋液，然后用油煎熟）
您受邀参加一场传统的朝鲜时代宴会，名为“Janchi”！
体验韩国文化中邻里在特殊场合分享的传统节庆美食，感受韩国文化的温暖与分享精神。
购买须知
1. 节目长度约 80 分钟。
2. 由于活动当天适逢节庆庆典，交通可能拥堵，停车也可能困难。我们强烈建议您搭乘大众运输工具。
3. 活动期间可能会拍摄照片或视频，用于宣传和记录目的。
4. 如果您有任何食物过敏，请在预订时告知我们的客服团队。
5. 请注意，如果您在预定开始时间之后到达，则可能无法参加，因为这可能会影响节目的顺利进行。
6. 此项目仅限国际游客参加。韩国公民的预订可能会被取消。
7. 参赛者须年满12岁。 （2014年或之前出生，且今年已过生日。）
8. 程序以两人一组的形式进行。
9. 每节课最多可容纳 16 位参与者。
10. 本课程将使用刀具和会产生热量的烹饪用具。我们建议未成年人在家长或监护人的陪同下参加。若未成年人在没有监护人陪同的情况下参加课程，由此造成的任何意外事故，家长或监护人将承担全部责任。
使用对象
不可使用国籍/地区
- 韩国
如何使用
1. 选择您喜欢的选项，并预订您想要的日期。
2. 查看透过手机或电子邮件发送给您的凭证。
※ 优惠券将在您的预订确认后发送。
3. 预约当天，请前往水原传统文化中心美食文化体验中心2号烹饪室，并出示您的凭证。
4. 您的代金券验证通过后，即可享受您的烹调体验。
体验地点
地点名称: 水原传统文化中心，饮食文化体验中心
地址: 京畿道水原市八达区长安洞 11-3取消政策
- 所选日期 1 天（含）之前取消，未使用可免费取消
- 所选日期 0 ~ 0 天之间取消，不可取消、更改订单，亦不得请求退款
- 由于站内商品来自全球各地，订单取消时间将依该供应商所在时区判定。供应商需 2-5 个工作天进行取消流程，依照您购买的商品取消政策收取手续费。退款申请成立后，KKday 将于 15 天内向原付款方式发起退款，后续退款具体时间取决于您的发卡银行政策为主。
常问问题
1. 在水原Janchi烹饪课上，制作韩式炒杂菜（Japchae）需要哪些食材？
水原Janchi烹饪课专注于从零开始制作地道的韩式炒杂菜。这道经典的韩国菜肴以炒制粉丝为主，搭配各种新鲜蔬菜和鲜美的肉类。学员将学习如何选择和组合这些关键食材，遵循正宗食谱，制作出韩式炒杂菜的经典风味。
2. 在水原Janchi烹饪课上，制作韩式煎饼（Jeon）的关键步骤是什么？
在水原Janchi烹饪课上，学员将学习如何煎制韩式煎饼（Jeon），这是韩国宴席上的主食。制作过程包括将切成薄片的食材裹上面粉，然后是打散的蛋液。之后，学员将小心地进行煎制，直至金黄酥脆，并遵循循序渐进的指导，以达到完美的口感和味道。
3. 在烹饪课上，韩式煎饼（Jeon）与韩式葱饼（Pajeon）在韩国菜肴中有何区别？
韩式煎饼（Jeon）泛指一类韩国风味煎饼，是将蔬菜、肉类或海鲜等各种食材裹上面粉和蛋液后煎制而成。而韩式葱饼（Pajeon）是韩式煎饼（Jeon）的一种特定类型，其主要食材是大量的葱（pa），通常还会搭配海鲜，赋予其独特的风味和口感。
4. 在水原Janchi课堂上制作的韩式煎饼（Jeon）通常具有怎样的风味和口感？
在水原Janchi课堂上制作的韩式煎饼（Jeon）通常外酥内软，煎炸后外皮酥脆，而内部则根据主要食材的不同而口感各异。蛋液和面粉的包裹层提供了温和的风味基础，使得选定的馅料（如蔬菜或肉类）的天然风味得以突出。
5. 韩式炒杂菜（Japchae）和韩式煎饼（Jeon）作为Janchi菜肴，有何文化意义？
韩式炒杂菜（Japchae）和韩式煎饼（Jeon）作为“Janchi”菜肴，在韩国传统宴席上具有重要的文化意义。Janchi曾是邻里欢聚、分享美食和庆祝的特殊场合。这些菜肴象征着节庆、丰盛和社区精神，是韩国庆祝活动和聚会中不可或缺的组成部分。
6. 水原Janchi烹饪课的时长是多久？教学语言是什么？
水原Janchi烹饪课时长约为80分钟。整个课程的教学均使用英语进行，确保了清晰的理解和便捷的学习体验，方便希望学习韩国烹饪技巧的国际学员。
7. 学员可以把在水原Janchi课堂上烹饪的食物带回家享用吗？
是的，参加水原Janchi课堂的学员可以将他们烹饪的美味韩式炒杂菜（Japchae）和韩式煎饼（Jeon）打包带走。这样，您可以稍后享用新鲜制作的菜肴，或许可以在充满活力的水原华城文化节现场品尝，或者作为方便的外带餐点。
8. 如何预订水原Janchi烹饪课？班级最大人数是多少？
您可以通过KKday方便地预订水原Janchi烹饪课。通过KKday预订可确保预订流程顺畅，并保证您在英语指导的课程中拥有席位。每场课程最多限制16人，以便提供个性化、互动性强的烹饪体验，并获得专家指导。
