新德里：全天烹饪课程，向当地人学习8道菜｜印度

这个为期一天的烹饪工作坊专为热爱烹饪的人士、专业厨师以及渴望深入了解印度美食的文化爱好者而设计。这对热情好客的夫妇拥有多年举办烹饪工作坊的经验，他们发现一次烹饪课程往往会让参与者意犹未尽。因此，他们精心打造了这场沉浸式的全天体验，完美契合那些渴望探索印度烹饪丰富风味和精湛技艺的人士。
在这个工作坊中，您将学习准备 7-8 道菜肴，并品尝大约 12 种传统美食，包括素食和非素食佳肴。
本次烹饪工作坊可根据您的饮食偏好进行客制化。无论您是传统食谱的爱好者，还是想学习如何在自家厨房重现这些美味佳肴，这对夫妇都会竭尽全力确保您的体验既充满乐趣又富有教育意义。他们将分享提升菜肴风味的独门秘诀。
这门课程完全可以根据您的喜好进行定制，无论是菜单调整、时间安排，还是您提出的任何其他特定要求。课程预订成功后，您的导师将与您进行详细沟通，了解您的口味和偏好，并根据您的选择帮助您挑选最合适的菜单。
上午十点左右，走进他们温馨的家，一杯咖啡或奶茶搭配一份受欢迎的印度甜点，热情迎接您的到来。在简短的自我介绍和友好的交谈之后，他们会向您介绍当天的行程。
上午 10:30 左右，卷起袖子开始你的第一次烹饪课程。
午餐享用传统印度素食塔利套餐，包括：
1. 时令蔬菜
1. 马铃薯菜肴
1份帕尼尔起司菜肴
达尔塔德卡或马赫尼
孜然米
普里（油炸面包）
印度优格酱（风味优格）
泡菜和调味品
甜点
或者，您可以选择 Chhola Bhatura 套餐，其中包括：
乔拉
巴图拉（蓬松的炸面包）
马铃薯菜肴
蔬菜抓饭
酸奶球（酸奶饺子）
印度风味佐料、泡菜和甜点
友情提示：午餐可应要求添加非素食选项。

午餐后，放松一个小时，然后再回到厨房做一些晚餐的简单准备工作，例如炒洋葱、腌制食材。

下午 4:30 左右，您可以享用一杯清爽的玛萨拉奶茶，搭配炸蔬菜饼和自制街头小吃，如恰特。

一天中最精彩、也是最后的时刻，从下午茶后开始。准备一顿经典的印度晚餐，包括：
您可以选择一份荤菜咖哩（例如：黄油鸡咖哩、科尔玛咖哩、尼哈里咖哩、罗根乔什咖哩等）。
1. 时令蔬菜
烤肉串或蒂卡
两种面包
鸡肉或羊肉比尔亚尼饭
自制印度甜点

晚餐将是一个把你一天中学习和烹饪的所有菜肴汇聚在一起的时刻。
这不仅是一堂烹饪课，更是一次深入印度文化和风味的旅程。这对夫妇非常乐意分享他们的家传食谱、故事和传统，确保您不仅能掌握烹饪技巧，还能收获一段珍贵的回忆。