认识一下孟买的送餐员！孟买真正的英雄。
对于任何去过孟买的人来说，送餐员（Dabbawala）都是一群人，几乎每个人都认识他们！但对于不了解的人来说──送餐员究竟是什么呢？
印地语单字“dabbawala”直译过来是“送餐员”。 「Dabba」指的是盒子（通常是圆柱形的锡罐或铝罐）。 dabbawala在英文中最接近的意思是「送餐员」。
在孟买，每天有5,000名送餐员（dabbawala）向全城各处办公室递送约13万个餐盒（dabba）。这项服务开展近120年来，送餐员的工作方式始终如一：一群半文盲的送餐员从准备餐盒的家庭中取走装满食物的餐盒，然后送到相应的办公室；之后，他们再从这些取餐点取回空餐盒，送回原家庭，以便第二天再次开始递送。每天6小时，每周6天，每年51周，约完成26万笔交易，其服务品质堪比六西格玛流程。
此外，这种卓越的营运是在没有电脑甚至手机等技术的情况下实现的。像送餐员那样非凡的故事，激励团队以全新的视角重新审视自身的工作模式。
>Dhobi Ghat（露天洗衣房）
（玛哈拉克什米·多比·加特）是印度孟买著名的露天洗衣场。洗衣工，当地人称之为“多比”，在露天为孟买的酒店和医院清洗衣物。这里有成排的露天水泥洗衣池，每个洗衣池都配有一块捶打衣物的石头。多比·加特被称为世界上最大的露天洗衣场，是外国游客非常喜爱的景点。
在印度各地，「Dhobi Ghat」一词都用来指称洗衣工聚集的地方。它位于西部铁路七岔路口（Saat Rasta roundabout）的马哈拉克什米火车站（Mahalaxmi railway station）旁，从马哈拉克什米火车站的立交桥上可以很容易地看到它。
2013年，印度世界纪录和世界奇迹纪录授予Dhobi Kalyan世界纪录证书。
为什么说达拉维是孟买的心脏？ （贫民窟之旅）
达拉维贫民窟始建于1882年英国统治时期，至今仍是城市爱好者的标志性目的地。作为亚洲最大的贫民窟，达拉维坐落于印度金融中心孟买的黄金地段。达拉维远不止是孟买贫穷历史的见证。这里的大部分建筑和设施都是在极其狭小的空间中巧妙地建造出来的！
在孟买体验当地火车之旅
