欢迎来到迪舒传统厨房—位于乌代浦尔市中心的家庭式烹饪坊，在这里，美食与传统完美融合。这不仅是一堂烹饪课，更是一堂充满香料、笑容和故事的文化之旅。
迪舒将热情地欢迎您，并为您奉上玛萨拉奶茶，带您认识她的家人，并向您介绍拉贾斯坦邦美食的精髓——这种美食源于梅瓦尔的皇家厨房和沙漠传统。
接下来，一起漫步前往当地的香料市场，那里弥漫著浓郁的香气。您将了解到印度必不可少的香料——姜黄、孜然、阿魏、香菜——以及当地人如何运用它们来平衡菜肴的风味和健康。
回到家后，您将系上拉贾斯坦邦的围裙和头巾，然后开始您的皇家塔利之旅。在迪舒和她母亲的指导下，您将准备一些特色菜肴，例如：
• 达尔巴蒂丘尔玛－烤小麦饺子配酥油和扁豆咖哩
• Ker Sangri – 沙漠豆配拉贾斯坦香料
• Gatte ki Sabzi – 鹰嘴豆粉饺子在优格咖哩中慢炖
• Bajra Roti – 手工小米面包
• 甜丘玛拉杜－一款适合节庆享用的甜点
在菜肴煨煮的过程中，您可以欣赏有关拉贾斯坦邦生活、家庭传统以及食物在排灯节和洒红节等节日中的作用的故事。
最后，大家围坐在一起，享用盛在黄铜餐盘中的皇家家宴——温暖、美味和道地的完美融合。
这不仅是一堂课，更是一次感受拉贾斯坦邦灵魂的邀请——透过美食、传统和团聚。
值得了解
• 适合素食者
• 提供私人或小团体课程
• 轮椅可通行
• 请提前告知过敏状况
• 非常适合家庭、美食爱好者和文化旅行者
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乌代浦尔烹饪课，迪舒主厨－正宗拉贾斯坦邦家庭厨房
