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参加完整的实作课程，深入探索印度烹饪艺术，掌握香料的运用。在老师的指导下，漫步市场，挑选食材，然后准备并烹饪约4道您心仪的菜肴，在本地治里乃至整个印度，享受一段难忘的美食之旅。
学习如何烹饪传统的南印度或北印度美食。课程首先由专业导师带领大家前往当地的蔬菜市场。印度市场熙熙攘攘，摊贩们热情吆喝著招揽顾客，各种新鲜采摘的食材色彩缤纷，香气扑鼻。
印度的市场或市集与西方的任何市集都截然不同。您的老师将带您进行小型市场之旅，向您展示并讲解您可能觉得陌生的香料和食材，并一路购买新鲜食材。回到烹饪学校后，您将学习如何一步一步地烹饪印度菜肴。
从切菜到刨椰丝，每个步骤都亲力亲为，让你亲身实践。课堂气氛活跃，老师鼓励大家讨论食物，所以请随时提问，无论是关于食材、步骤、烹饪方法，还是任何你想到的问题，老师都会详细解答。
课程的最后环节是在花园里享用美食，大家欢声笑语，结交新朋友。菜单汇集了印度各地传统菜肴，并根据当地的口味、食材和风味精心烹制。您可以选择素食、荤菜、南印度菜、北印度菜，甚至还有纯素食。
一些受客人欢迎的菜肴包括：本地治里特色菜 meen kozhumbhu、一直以来都深受喜爱的扁豆蔬菜浓汤 sambar、甜食爱好者喜爱的胡萝卜 halwa、想要品尝北方风味的 palak paneer 以及 chettinad 鸡肉。
