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巧克力是历经5300年发展而成的技术。它目前正经历著前所未有的变革。
这次巧克力之旅将带您欣赏各种形式的巧克力;加入我们,在您喜爱的经典口味之外,还能品尝到一些意想不到的美味。
我们参观面包店、巧克力店和特色商店,品尝来自世界各地的口味和风格。
但为什么是西雅图?
华盛顿州不产可可,我们也没有像比利时或厄瓜多尔那样独具特色的巧克力风格。西雅图的独特之处在于,它既尊重传统,又追求创新。我们重视原料和供应链的完整性,但我们认为做事没有固定的「规则」。我们打破了人们对巧克力的固有认知,也重新定义了巧克力的可能性。
你正活在巧克力的黄金时代。