自制义大利面和香蒜酱，当地厨师课程，含葡萄酒

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您可以期待什么？
鲜美意面是义大利的经典美食之一，准备好在热那亚跟随一位友好的当地厨师学习如何制作它吧。

进入位于历史悠久的市中心的家，在俯瞰城市的露台上欣赏迷人的城市景观。课程将从制作最著名的利古里亚义大利面酱——青酱开始。传统的青酱由蒜末、欧洲松子、粗盐、罗勒叶、帕玛森干酪等硬质起司以及橄榄油混合而成。

你将准备义大利面面团、调味料、水和鸡蛋，制作一道美味佳肴。秘诀在于将新鲜食材与热情融合，而祖母的秘方则是制作美食的最佳途径；你将与家人和朋友一起学习制作。在擀面和整形的过程中，你将获得一些烹饪技巧。完成后，找个舒适的地方坐下来，在轻松愉快的氛围中享用你的劳动成果。

此外，您还将品尝到开胃菜、传统的热那亚甜点，同时佐以当地葡萄酒，最后以典型的热那亚利口酒收尾。