莱万托的香蒜酱烹饪课

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您可以期待什么？
自1976年以来，位于莱万托历史中心的这座青酱工坊一直在制作世界上最古老、最著名的酱料。在这里，您将有机会亲手学习如何按照传统方法制作青酱。

品尝过一杯搭配当地特级初榨橄榄油的气泡酒和义式烤面包后，您可以品尝用现代方法制作的青酱。您也将参与青酱制作的示范与解说，学习如何用研钵制作青酱。之后，您将亲手用研钵制作属于自己的青酱：清洗并擦干罗勒叶，将其与盐、松子和蒜瓣一起捣碎，加入帕玛森奶酪，最后淋上特级初榨橄榄油。您将获得一份浓郁芬芳的青酱，可以像意面酱一样使用，也可以涂抹在意式烤面包上。

最后，您将享用自己制作的香蒜酱，配上一杯白葡萄酒和一些当地特色产品，例如塔吉亚斯卡橄榄（小而黑的橄榄）、鳀鱼布鲁斯凯塔和柠檬酒特色糕点。