多利亚尼：朗格中心地带七款葡萄酒品尝｜义大利

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我们总是先品尝我们精选的 7 款葡萄酒，期间会进行介绍，然后大家坐在一起品尝这些葡萄酒，并佐以一些当地特色产品。
我们将为您讲述您正在品尝的葡萄酒的故事，包括它的种植过程、葡萄在葡萄园中的生长岁月，以及在酒窖中的酿造工艺。同时，菜肴也会陆续上桌，其中包含众多当地特色美食，每道菜都与一款不同的葡萄酒完美搭配。
我们先从罗埃罗阿内斯（Roero Arneis）开始，它是红葡萄酒中唯一的白葡萄酒，口感清新果香浓郁：搭配金枪鱼酱汁食用。
接下来我们品尝多利亚尼（Dogliani）的红酒，通常会搭配萨拉米香肠。首先是多利亚尼DOCG“Sambù”，这是一款易饮的清淡型葡萄酒，之后会介绍结构更严谨、口感更复杂的多利亚尼DOCG“Superiore”。
内比欧罗和巴贝拉葡萄酒分别搭配猪油和培根：前者清新爽口，后者柔和香甜。
随后我们将品尝朗格「Excelso」混酿葡萄酒，佐以meliga意面（典型的皮埃蒙特饼干）。
最后，也是最重要的，葡萄酒之王，王者之酒：巴罗洛葡萄酒，佐以起司和库尼亚酱（介于果酱和酱汁之间，由新鲜水果和干果制成）品尝。
品酒结束后，我们将前往酒窖，在那里您可以亲眼目睹我们是如何酿造您刚才品尝的葡萄酒的：发酵、醒酒和陈酿罐，以及最后的装瓶和贴标阶段。