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Product No. #580516
选择方案
文化体验
| 活动时间 | 下午 |
| 交通方式 | 自行前往 |
| 地点 | 室内 |
| 活动难易度 | 初级 (新手) |
| 体验活动类型 | 手作工作坊 |
| 料理类别 | 日式料理 |
| 成团人数 | 4人 |
商品说明
此商品文案由机器翻译提供，相关用语可能与惯用论述、原文内容有所差异，请知悉。
- 这是在名古屋荣市举办的发酵腌菜制作及发酵美食体验活动。何不尝试制作名古屋特产——森口腌菜呢？您可以亲身体验森口腌菜的最后腌制过程，并将亲自制作的森口腌菜带回家作为纪念品。 （森口腌菜需腌制3个月后方可食用。）除了体验活动之外，我们还会讲解森口腌菜以及爱知县的发酵文化。森口萝卜是什么蔬菜？森口腌菜是如何制作的？为什么要进行发酵？了解这些将有助于您更好地理解爱知县的饮食文化。现场还会提供腌菜样品，欢迎您品尝。最后，作为完整的发酵美食体验，您还可以在我们合作的餐厅享用以酒糟腌制的鱼肉为特色的发酵套餐。体验发酵美食的用餐地点是「铃波荣森之近街店」。这是一家独立的店铺，所以您需要前往那里。 （步行约7分钟）
- 让我们一起来了解爱知县的饮食文化吧！
- 我们将介绍森口腌菜及其主要原料—森口萝卜。森口腌菜与爱知县的发酵文化有著密切的关联。我们也将介绍爱知县的发酵文化，包括清酒和味醂。
- 我们来试试做森口泡菜吧！
- 从种植原料森口萝卜到完成森口泡菜的制作，需要三年时间。森口泡菜的制作过程包括两道盐渍工序和三道使用酒糟和味醂的腌制工序。您将有机会体验最后的腌制工序，也就是第三道腌制工序，届时泡菜将接近完成。
- 咱们去日本餐厅吃发酵食品套餐吧！
- 您将获得一张价值2,200日圆（含税）的餐券，可在我们的姊妹餐厅「铃波荣森之近贺街店」使用。您可以享用包含发酵食品的套餐，例如用酒糟腌制的鱼、泡菜、味噌汤和饮用酒糟醋。完成腌制体验后，请您方便时前往参与活动的餐厅用餐。 （餐券限体验当日有效。）
从荣站步行仅需5分钟！观光时不妨顺便体验一下！
我们将把我们原创的日式短被借给你。
何不体验爱知县的发酵食品呢？
亲自体验制作森口泡菜的乐趣。
这里还有一家商店，你可以在那里购买纪念品。
日本餐厅，附赠 2200 日圆优惠券。
您还可以品尝到名古屋的风味。
购买须知
关于预订的问题：
- 问题 1：如果您带著孩子参加，请告知我们您孩子的年龄。
关于活动取消一事：
- 如果您迟到，可能无法参加。 （我们将在预定时间到达后继续进行。）
关于课程参与的重要说明：
- ・本活动面向国际游客，并提供英文讲解。・酒糟含有酒精。学龄前儿童必须由监护人陪同。・在最后的腌渍环节，酒糟（清酒的气味）会弥漫整个房间。如果您不喜欢酒精的气味或对酒精的耐受性较低，请勿参加。・即使并非所有人到场，我们也会准时开始。如果您迟到，请理解根据活动进度，您可能无法参加。・仅限已登记人数参加。超过登记人数的人员将无法进入店铺。
其他特别说明：
- 您亲手制作的森口泡菜会妥善包装以防止渗漏，方便您带回家作伴。请提前确认您所在国家/地区是否允许携带此类泡菜入境。此外，请务必将其作为托运行李办理登机手续，而非随身行李。
费用包含/不包含
注意事项
参与年龄：8至70岁
关于衣物和随身物品：您的衣服可能会沾染酒糟。请穿著不怕弄脏的衣物，或自备围裙。活动将有品酒环节，请自备饮品。
出租物品：一次性手套（免费）
长度说明：100分钟（体验时间：70分钟）
最少参与人数：4人
集合地点
地点名称: 460-0008 爱知县名古屋市中区荣3-15-1
地址: 460-0008 爱知县名古屋市中区荣3-15-1如何抵达
* 集合时间：请于预约时间前5分钟到达。
* 集合地点：大和屋守口付本店
体验地点
地点名称: 460-0008 爱知县名古屋市中区荣3-15-1
地址: 460-0008 爱知县名古屋市中区荣3-15-1如何抵达
* **开车前来：**本店没有专用停车场，请使用附近的收费停车场。
我们不报销停车费，因此建议您搭乘大众运输工具。
* **搭乘地铁前来：**从名城线荣站16号出口或荣近站6号出口步行5分钟即可到达。
从名城线矢波町站5号出口步行5分钟即可到达。
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