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  6. Spring Roll Cooking Class
Product No. #579916
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Spring Roll Cooking Class
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Spring Roll Cooking Class

Spring Roll Cooking Class

越南-沙壩
行程时长：2 小时
English 导览
3天前可免费取消
现场请出示电子凭证

Learn to make both fresh and fried Vietnamese spring rolls

Hands-on experience in rolling techniques and ingredient preparation

Use authentic local ingredients, herbs, and rice paper

Create traditional dipping sauces to pair with each roll

Enjoy your freshly made spring rolls at the end

Small-group class with guidance from a local chef

Beginner-friendly and fun cultural experience

APP新客首次订购即可获【95折优惠】Code：APPCN2025
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商品说明

Experience the art of Vietnamese spring rolls in this interactive 2-hour cooking class. You’ll begin with an introduction to key ingredients such as rice paper, fresh herbs, vermicelli noodles, and various fillings including pork, shrimp, or vegetables.

Under the guidance of a local chef, learn how to properly prepare fillings and master the delicate technique of rolling fresh spring rolls (gỏi cuốn), ensuring they are tight, balanced, and visually appealing. Then, move on to making crispy fried spring rolls (chả giò), where you’ll wrap and fry them to golden perfection.

You’ll also prepare traditional dipping sauces—such as peanut sauce for fresh rolls and fish sauce-based dip for fried rolls—enhancing the overall flavor experience.

End the class by enjoying your handmade spring rolls, gaining not only cooking skills but also a deeper appreciation for Vietnamese cuisine.

行程介绍

行程时间: 2 小时

第1天

当天餐点: 晚餐
  • 00:00 – 00:15 | Welcome & Introduction Introduction to Vietnamese spring rolls and key ingredients 00:15 – 00:45 | Ingredient Preparation Prepare fillings, herbs, and dipping sauces 00:45 – 01:15 | Fresh Spring Rolls (Gỏi Cuốn) Learn and practice rolling fresh spring rolls 01:15 – 01:45 | Fried Spring Rolls (Chả Giò) Wrap and fry spring rolls to crispy perfection 01:45 – 02:00 | Serving & Enjoying Taste your creations and wrap up the experience

如何使用

凭证使用方式

  • 现场请出示电子凭证

集合地点

地点名称: Saigonese Trekking House

地址: 02 Nguyễn Chí Thanh

常问问题

1. 春卷烹饪课上会学到制作哪几种春卷？

在这堂互动式春卷烹饪课上，您将学习制作两种传统的越南春卷：新鲜春卷（gỏi cuốn）和香脆炸春卷（chả giò）。您将亲身体验每种春卷所需的不同制作技巧，从食材准备到专业的卷制方法。

2. 春卷烹饪课的时长是多久？课程通常是如何安排的？

春卷烹饪课时长约2小时。课程通常包括当地厨师的介绍、亲手准备食材、学习各种卷制和填充技巧、制作新鲜和炸春卷，最后是享用您亲手制作的美食及搭配的传统蘸酱。

3. 春卷烹饪课上会使用哪些正宗的食材？

春卷烹饪课注重使用当地正宗食材，以捕捉地道的越南风味。在当地名厨的指导下，您将接触到新鲜香草、优质米纸以及制作新鲜和炸春卷不可或缺的其他传统配料。

4. 春卷烹饪课是否适合初学者或越南菜新手？

是的，春卷烹饪课专为初学者设计，欢迎没有任何烹饪经验的学员。当地厨师会在整个过程中提供清晰、分步的指导，让所有人都能轻松愉快地体验这一文化活动。

5. 春卷烹饪课上会教授哪些卷制技巧？

春卷烹饪课专注于教授新鲜春卷和炸春卷的关键卷制技巧。在当地厨师的指导下，您将学会如何正确准备食材，掌握卷制技巧以确保春卷紧实美观，并能有效地平衡各种风味。

6. 在春卷烹饪课上，我将学会制作什么样的蘸酱？

在春卷烹饪课上，您将学会制作能够完美搭配各种春卷的传统蘸酱。这将包括掌握制作正宗蘸酱的特定配方和技巧，从而提升您亲手制作的gỏi cuốn和chả giò的整体风味。

7. 如果需要携带，如何才能最好地保持在课程中学到的新鲜春卷的新鲜度？

新鲜春卷最好在制作完成后立即享用。如果需要携带，请将其放入密封容器中，以防止水分流失，最好在容器中放一小块湿纸巾以保持湿润。请将其置于阴凉处，并在几小时内食用，以获得最佳的新鲜度和口感。

8. 如何确保在课程中学到的炸春卷在烹饪和携带后依然美味？

炸春卷趁热食用时最酥脆。携带时，请将其在网架上完全冷却，以防止蒸汽使其变软。将其放入允许空气流通的容器中。重新加热时，请使用空气炸锅或烤箱，在约180°C（350°F）的温度下加热几分钟至酥脆，而不是使用微波炉。

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