味觉之家：普吉岛泰式烹饪实战课程及市场之旅 | 泰国

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— 您可以期待什么 —

在普吉岛参加正宗的泰式烹饪课程，课程从参观热闹的当地市场开始，之后才会进入厨房。您的体验从湄颂奇卡塔新鲜市场 (Mae Somchit Kata Fresh Market) 开始，您将探索这个充满活力的传统市场，这里汇集了新鲜蔬菜、热带水果、香草、香料以及其他泰式料理中不可或缺的食材。在老师的带领下漫步市场，您将深入了解当地的饮食文化以及泰式烹饪的独特风味。

逛完市场后，您将参加一堂实践性很强的烹饪课，学习如何一步步烹制正宗的泰式菜肴。课程亮点之一是使用研钵和杵，用新鲜的香草和香料从零开始制作传统的咖哩酱，同时还将学习椰奶的制作方法及其在众多泰式食谱中的应用。在约3.5小时的课程中，您将烹饪四道经典的泰式菜肴，每道菜都将单独烹制，确保您能享用到新鲜热乎的美味。这堂互动性强的课程非常适合初学者和美食爱好者，他们将在轻松友好的氛围中学习正宗的泰式烹饪技巧。

一路上，您将结识来自世界各地的旅行者，分享难忘的时刻，并在轻松愉快的氛围中享受泰国丰富的风味。

— 重要资讯 —

• 地点：Memory Karon Resort，2楼
  
• 地址: 10 Patak Soi 16, Karon, Mueang Phuket, 普吉岛 83100
• 上课时间：
  - 上午班：上午 8:30 – 下午 12:00
  下午班：下午 1:00 – 4:30
  - 晚间课程：下午 5:30 – 晚上 9:00
  
• 我们提供卡塔、卡塔诺伊和卡伦地区饭店的免费接送服务。预订时请在「接送地点」栏填写您的饭店名称及地址。
• 请在预定接送时间于饭店正门或大厅等候，让我们的司机能轻松找到您。
• 我们提供空调车辆接送，确保您旅途舒适。
• 自行旅行的客人请在湄颂奇卡塔生鲜市场（地图）集合。活动将在集合点结束。
  会议时间：
  - 上午班：上午 8:30 – 8:40
  下午班：下午 1:00 – 1:10
  - 晚间课程：下午 5:30 – 5:40

—每日菜单—

周一

泰国青木瓜沙拉（Som Tum）

- 泰式虾仁炒面（Pad-Thai）

- 鸡肉绿咖哩

芒果糯米饭

周二

- 辣椰奶鸡汤（冬荫功鸡汤）

- 泰式罗勒炒鸡（Pad Krapow Gai）

- 红咖哩鸡肉

芒果糯米饭

周三

- 酸辣虾汤（冬荫功汤）

- 鸡肉炒河粉（泰式炒河粉）

- 鸡肉绿咖哩

芒果糯米饭

周四

- 辣味鸡肉碎沙拉（Larb Gai）

- 泰式虾仁炒面（Pad-Thai）

- 鸡肉帕南咖哩

芒果糯米饭

星期五

泰国青木瓜沙拉（Som Tum）

- 泰式罗勒炒鸡（Pad Krapow Gai）

- 红咖哩鸡肉

芒果糯米饭

周六

- 辣椰奶鸡汤（冬荫功鸡汤）

- 泰式虾仁炒面（Pad-Thai）

- 鸡肉绿咖哩

芒果糯米饭

星期日

- 酸辣虾汤（冬荫功汤）

- 鸡肉炒河粉（泰式炒河粉）

- 鸡肉帕南咖哩

芒果糯米饭

*欢迎提出饮食偏好－可事先告知，我们将提供素食、清真、犹太洁食和适合过敏体质者的餐点选择。