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商品说明
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— 店铺介绍 — 新潟市 | 以传统炉灶烹制的米饭和炭烤菜肴为特色的套餐（数量有限）在新潟市，我们提供以传统炉台（陶炉）烹调的米饭和炭烤菜肴为特色的套餐。由于每道菜都是现点现烤，因此需要一些时间，但我们保证您将享用新鲜烹制的佳肴。米饭供应有限，可能会在当天晚些时候售罄。建议您提前预订，以确保您能品尝到我们的米饭。我们选用越光米，并以传统炉台烹调，让您尽情享受其蓬松的口感和浓郁的香气。我们的炭烤菜肴主要以鱼和鸡肉为主，旨在充分展现食材的天然风味。
我们的招牌菜是用传统日式炭火炉烹调的米饭。我们精心生火，用大火一次性烹调米饭，使米饭饱满、香喷喷、色泽诱人。我们选用新潟市特产的越光米，由山田农夫专供本店种植，并确保米饭以最佳状态呈现。我们使用新潟优质的岩清水，并始终致力于烹调美味的米饭。
本店老板亲自从五泉市取泉水，坚持只用泉水煮饭、烹调和饮用。我们也追求食材的品质，例如佐渡市的新鲜鱼类和长野县的斗鸡。鱼类采用传统工艺手工加工，不添加任何添加剂。烤鱼经过精心处理，例如隔夜风干、腌制烧烤和干鱼制作，深受顾客喜爱。此外，我们也推荐您品尝用长野县斗鸡烹调的各种菜肴，例如斗鸡寿喜烧。
我们精选了新潟当地产的多种清酒，常备约十种。从适合日常小酌的平价品牌到适合特殊场合的高档佳酿，我们应有尽有。无论您是当地居民还是游客，都能在这里找到心仪之选。此外，我们还提供多种自制饮品，例如用我们自制糖浆调制的姜汁汽水。我们也推荐您光临我们的酒吧，尤其适合驾车者或不饮酒人士。
在充满日式风情的空间里，享受被温暖木质环绕的惬意时光。宽敞的室内空间以榻榻米房间为中心，让您尽情享受传统日式聚会的乐趣和放松时光。吧台由一座拥有130年历史的传统日式房屋的再生横梁制成，品味高雅，是情侣约会或独自旅行的理想之选。我们亦提供可容纳五人及以上团体的私人包厢，并可接待四人及以下的团体。我们是一个多功能的场所，适合举办宴会、情侣约会、商务会议、家庭聚会等各种活动。
购买须知
- *仅限预订座位* 即使您已预订并到店用餐，如果米饭供应不足，我们可能无法为您提供服务。请提前咨询我们的工作人员或预订套餐。如需预订私人聚会，请致电我们讨论人数。
- 显示的入住时间仅供参考，但如果没有后续预订，欢迎您延长入住时间。 *图片仅供参考。
- 餐厅服务费（堂食时需另付）：开胃菜 ¥495（含税） *以上资讯仅供参考，实际价格以当地价格为准。
- 取消政策： 本商品的取消政策分为KKday预订座位费用取消政策及餐厅端取消政策两部分。
KKday的预订座位费用（每人440日币）将根据取消日期收取不同比例的取消费用。
如果您无法前来餐厅用餐，请务必在离开前取消预订。如果您未取消预订，我们将收取以下费用（实际费用将根据您的预订确认资讯而定）：如果您在用餐当天或前一天取消仅预订座位，请致电与我们联络。
费用包含/不包含
注意事项
如果您需要更改订单，请联络KKday客服。但请注意，是否允许您更改订单的最终决定权在于KKday和餐厅，因此请务必仔细填写您的订单。
请确认记载的订购内容无误，如因订购内容资讯有误造成您权益受损，相关责任由您自行负责。
餐厅均严格遵守预约时间制度，迟到者将被视为主动放弃预约。迟到者无法以此要求更改、取消订单或退款。
本页面宣传图片由餐厅提供，如与实际餐点不符，请迳向餐厅反应，由餐厅全权负责。
用餐有时间限制，因此若因迟到而导致用餐时间缩短，恕无法延长用餐时间。
餐厅可能会使用电子邮件联系用户，请填写经常使用且能定期收信的电子邮箱。
您理解、同意并授权订购平台因提供代订服务，于必要时将以您的代理人名义向餐厅提出订位相关需求。
无论KKday的条款与条件如何规定，本产品均为餐厅与使用者之间的直接合约。 KKday客服将尽力提供协助，但我们不承担任何责任。
若因天灾无法如期用餐，KKday将退回预订座位费用。
请注意，您无法在同一日期内重复预订同一时段的不同餐厅。感谢您的理解与合作。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: 炉台
地址: 新潟市中央区出岛2-7-1811:00 - 14:00
17:30 - 22:00
星期一
休息日
■ 第三个星期日休馆
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