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商品说明
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- 店铺介绍 - 自创业以来一直闪耀的温暖光芒。传承传统与名店技艺相结合的老字号西餐厅这家西餐厅已有约50年的经营历史，在当地有着深厚的根基，但自从藤泽健二成为第二代老板后，他一直致力于提供更加美味的食物。这里的菜肴可以用一个词来形容：新古典主义。上一代招牌菜蟹肉奶油可乐饼在保留其怀旧风味的同时，每天都在更新和进化。白汁以诺伊利酱、白葡萄酒和香菇泥调味，口感顺滑清淡。这是代表宫崎县的著名餐厅，吸引了来自全国各地的美食家。
1971年出生于宫崎县。从小就在店里帮忙，并立志成为一名厨师。他在东京京桥的 ChezInno 磨练技艺，还在银座的 Kiyoda 积累了制作寿司的经验。随后，他在四谷的三国酒店度过了六年，在那里学到了很多东西。 29岁回到家乡后，他加入了Lamptei前主人的厨房。在目黑的“Canoviano”的上竹贵正主厨的指导下，担任“Stessa”的主厨之后，2007年成为“Lamptei”的第二代主厨。
藤泽主厨在珍视前任传承下来的味道的同时，一心追求不拘泥于任何特定流派的烹饪的美味。名菜“宫崎牛尾汤”以浓釉酱汁为基础，但加入大量红酒，以及波特酒、白兰地和焦糖溶于雪利醋中，使其具有复杂的风味。
西橘街，俗称西がっ，是宫崎市最大的购物区，拥有约 1,000 家餐厅和酒吧。 Lamptei 位于这栋多租户建筑的二楼。虽然该建筑曾经重建过，但商店名称中的灯和镶嵌在门上的彩色玻璃都是从以前的商店保留下来的，尽管位于繁忙的市中心，却营造出一种平静的氛围。墙壁上装饰着宫崎当地艺术家的画作，传达出古老西餐厅的氛围。
购买须知
- 餐厅服务费（结账时另行收取）：无 *以上资料仅供参考。以当地实际价格为准。
- 取消政策： 本商品的取消政策分为KKday预订座位费用取消政策及餐厅端取消政策两部分。
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费用包含/不包含
注意事项
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如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: 乱风亭
地址: 宫崎市中央通8-16 第二三和大厦2楼18:00-23:00
星期一
休息日
*有时营业时间可能会从下午 5:30 开始。
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