商品说明
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－ 方案介绍 －
1. 极品蚝皇鲍参花胶盆菜（蚝皇鲍鱼汁）
- 四位用／八位用
- 蚝皇南非六头鲍鱼、鲍汁扣花胶片、红烧海参、干煎大花虾、顶级沙井金蚝、北海道元贝、鲍汁鹅掌、蚝皇天白花菇、贵妃鸡、发菜鲮鱼球、枝竹炆火腩、沙嗲鱿鱼、爽脆猪皮、南乳莲藕片、高汤娃娃菜、清甜萝卜及芋头
2. 十八罗汉素蚝皇鲍鱼盆菜（ 素蚝皇汁 ）
- 四位用／八位用
- 红烧素鲍鱼、上素鱼翅、芦笋竹笙卷、素烧黄耳、一级榆耳、一级松茸、天白花菇、素蚝皇灵芝菇、一级发菜、高汤淮山、日本金菇、特选栗子、红烧枝竹、清甜银杏、南乳莲藕片、高汤娃娃菜、清甜萝卜及芋头
－ 储存及翻热说明 －
- 提取盆菜后，应尽快储存在4℃或以下并建议于当日翻热及享用
- 食用前须将盆菜翻热至完全煮沸（可使用明火以慢至中火翻热15至20分钟）
- 请不时搅拌上下各层的食物，直至所有食物充分翻热
- 请趁热享用盆菜
－ 使用说明 －
合和轩
- 香港湾仔坚尼地道15号 合和酒店20楼
- 换领日期由2025年12月10日至2026年6月30日
- 阁下可于购买时所选定的领取日期及时间，到合和酒店20楼合和轩领取货品
- 如客人需更改取货日期，请提前最少3个工作天致电及通知合和轩2620 3288
－ 条款及细则 －
- 盆菜数量有限，售完即止
- 盆菜只设外卖自取，不设堂食或送货服务
- 自取供应时间为︰12:00 – 15:00 / 15:00 – 18:00 / 18:00 – 20:00
- 盆菜需提前最少3个工作天预订
- 电子凭证只适用于阁下已购买之日子，逾期使用将不被接受
- 所有已确认的订单一概不设退款、不可更改或取消
- 此优惠不能与任何优惠、折扣或礼遇同时使用，并不能兑换现金或其他产品及服务
- 此货品如有任何争议，合和酒店保留最终决定权
- 如有任何查询或预订，请于中午12时至晚上10时期间致电 2620 3288、WhatsApp 至 6922 6283 或电邮至HWI@hopewellhotel.com与合和轩联络
购买须知
费用包含/不包含
领取地点
合和轩
地址资讯：香港湾仔坚尼地道15号 合和酒店20楼如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示 QR code
凭证兑换期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内兑换，逾期失效
取消政策
- 商品一经订购完成后，即不可取消、更改订单，亦不得请求退款
- 由于站内商品来自全球各地，订单取消时间将依该供应商所在时区判定。供应商需 2-5 个工作天进行取消流程，依照您购买的商品取消政策收取手续费，并于取消流程完成后14 个工作天内退款。
常问问题
御苑的至尊鲍参翅肚盆菜精选了17种高品质食材。主要成分包括顶级的南非六头鲍鱼、爽滑鱼胶、焖制入味的辽参、鲜味的北海道元贝以及香气的沙井蚝豉。所有食材都经过精心烹制，为您带来丰富而令人满足的味蕾体验。
盆菜，尤其是在农历新年等节日，象征着团圆、兴旺和富足。其层层堆叠的呈现方式寓意着一家人或朋友聚在一起，共享这道集体菜肴。享用御苑的盆菜更能增添节日气氛，以其优质的食材强化宴请和好运的传统。
御苑提供至尊鲍参翅肚盆菜（含多种海鲜和肉类）以及至尊素鲍鱼盆菜。素食选择经过精心制作，在不含肉类或传统鲍鱼的情况下，也能提供美味的体验。这样确保了有不同饮食偏好的客人也能享用节日佳肴。
如需领取御苑盆菜，您通常需要出示您的预订确认，其中包含您购买后收到的二维码或订单号。您可以通过KKday轻松预订您的盆菜，KKday提供便捷流畅的预订体验，确保在指定地点顺利取货时，所有必要的取货信息都清晰明了。
御苑盆菜之所以脱颖而出，在于其坚持选用17种精挑细选的高品质食材，如南非六头鲍鱼和北海道元贝。厨师在制作过程中投入了大量的心思和精力，对这道传统菜肴进行了升华。此外，至尊素鲍鱼盆菜的推出，满足了多样化的饮食需求，使其与众不同。
御苑的至尊鲍参翅肚盆菜精心准备，以满足不同用餐人数的需求。提供两种便捷的选择：一份适合4人享用，另一份则为8人精心制作。这样的灵活性让您可以根据您的家庭聚会或特别场合选择最合适的份量。
御苑的至尊素鲍鱼盆菜专为素食客人设计。虽然完整的食材清单以植物性成分为主，但它包含素鲍鱼和精选的优质素食食材。这确保了它能提供丰富且风味十足的植物基替代品，在不含肉类或传统鲍鱼的情况下，也能带来令人满意的正宗盆菜体验。
御苑盆菜的品质和声誉体现在其精心挑选的17种高品质食材上，为烹饪奠定了优质基础。此外，厨师们一丝不苟的精湛技艺，是每份盆菜品质的关键。这种专注带来了丰富的风味和均衡的口感，彰显了酒店在烹饪方面的卓越追求。
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