位于兵库县但马地区的老字号和果子店——谷常制果,其店内设有一间和果子制作教室(LABO),提供季节和果子的制作体验。
在熟练匠人的指导下,您可以亲手制作传统的高级和果子等,体验结束后还能搭配饮品进行品尝。
商家营业时间:周一、周二、周四、周五10:30~16:00
商家定休时间:周三、周六、周日、年末年始
“かすみちゃん”和果子的品质体现在其精选的优质原料上,这些原料均来自特定产地并经过精心培育。它们汲取自但马地区青山绿水间的自然馈赠。历经150年传承的精湛工艺,结合传统方法和匠心独运的呵护,将这些高品质元素转化为如招牌产品“你的低语”般精致、充满季节韵味的和果子。
“かすみちゃん”的和果子是享有盛誉的日式点心,以其艺术美感、细腻风味和季节性表现而闻名。其地域特色在于它与但马地区独特的气候和四季紧密相连。店家选用当地优质食材和纯净水源,在每一件精致的作品中,如招牌的“你的低语”般,都蕴含着该地区的独特风貌与风物。
“かすみちゃん”的和果子制作体验旨在让所有技能水平的参与者都能乐在其中,无论是初学者还是经验丰富的爱好者。您将与技艺精湛的和果子师傅一起,在整个过程中获得清晰的指导和支持。体验的重点在于体验传统艺术,并制作属于您自己的独特甜点,确保无论先前是否有相关经验,都能获得一次富有成效且有趣的体验。
在“かすみちゃん”的和果子制作体验中,学员将在 LABO 课程中动手实践。您将向经验丰富的师傅学习如何制作各种传统和果子,重点在于塑形、馅料填充和装饰技巧。此外,您还有机会设计并制作属于您自己的原创和果子。体验还包括工厂参观,让您深入了解其150年的传承历史和生产工艺。
前往“かすみちゃん”和果子制作体验地点的最便捷方式是乘坐出租车从JR Yoka车站出发。该地点距离车站约10分钟车程。抵达JR Yoka车站后,您可以轻松找到出租车招呼站,直接前往“かすみちゃん”体验地点。
在“かすみちゃん”工厂参观期间,游客可以深入了解这家备受尊敬的和果子店150年的传承。您将了解制作精美日式甜点的复杂工艺和精湛技艺。参观活动重点介绍了他们对使用高品质原料的承诺,对传统制作方法的理解,以及代代相传的匠心巧思,展示了从原料到成品的整个过程。
要预订“かすみちゃん”和果子制作体验的名额,您可以通过KKday便捷地进行预订。使用KKday可以简化预订流程,方便您轻松查看可用日期和时间,并提前锁定您的参与名额。这样可以确保您拥有无忧的规划体验,以便您专注于期待这场独特文化和美食之旅。